קציצות "יש מאין", שמתבשלות במהירות - ממש תוך 15 דקות בלבד. ועלות בישול הקציצות האלה היא 50 רובל, כנראה. קציצות טעימות ותקציביות, שאף אחד לא יסרב להן, אני מבטיח לך את זה.
הכנה:
לקציצות האלה אני נוהגת לקחת את שאריות הפירה של אתמול. אפשר פשוט לקחת תפוחי אדמה מבושלים ולמעוך עד למחית. אנחנו צריכים בערך 250 גרם של תפוחי אדמה.
מוסיפים לתפוחי האדמה 8-10 קוביות קטנות של מקלות סרטן. לשים 50 גרם גבינה מגוררת וביצה אחת, להוסיף בצל ירוק. ירוקים - אופציונלי, אתה יכול להסתדר בלעדיו.
אם צריך, מלח ופלפל.
מערבבים הכל היטב עד לקבלת מרקם חלק. יוצרים קציצות בידיים רטובות, מגלגלים בקמח או פירורי לחם ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
הקציצות מטגנים מהר מאוד, כ-3-4 דקות מכל צד. אנחנו מגישים אותם חמים, כשהגבינה נמסה ונמתחת, אבל הם טובים גם כשהם קרים.
טעים, פשוט, מהיר ולא יקר. ומתברר שהם מספקים מאוד. באופן כללי, אני ממליץ על המתכון!
רכיבים:
תפוחי אדמה מבושלים או פירה (לא נוזלי) -250 גרם
גבינה - 50 גרם
מקלות סרטנים - 8-10 חתיכות
ביצים - 1 יחידה
מלח
תבלינים
קמח או פירורי לחם
שמן צמחי
* ירקות אופציונליים
בתיאבון, יקיריי!
קרא גם:
אם אתם אוהבים את המתכון לקציצות תפוחי אדמה, מקלות סרטנים וגבינה, בבקשה תאהבו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!