אם אתם אוהבים דג אדום מלוח, אך לא יודעים אילו דברים מעניינים ניתן להכין ממנו, שימו לב לסלט הטעים והיפה להפליא הזה. ראשית, ניתן להכין אותו לארוחת ערב משפחתית, ושנית, לא חבל להניח אותו על השולחן החגיגי. אני מבטיח לך שזה לא ישאיר אף אחד מהאורחים שלך אדיש, במיוחד אם אתה מגיש אותו במנות, ולא על מנה משותפת גדולה. סלט עם דג אדום מלוח, קודם כל, יוערך על ידי גברים, שכן הוא משלב בצורה מושלמת עם משקאות אלכוהוליים חזקים.
רכיבים:
תפוחי אדמה - 100 גרם
סלמון מלוח - 120 גרם
צלפים - כפית אחת
זיתים - 8 יח '.
ביצת עוף - 1 יח '.
פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
שמן זית 1 כפית
פטרוזיליה - זוג זרדים
איך לבשל:
הכן את האוכל שאתה צריך על פי רשימת הכנת הסלטים שלנו. שוטפים את תפוחי האדמה מתחת למים זורמים בעזרת ספוג קשה למטבח, מרתיחים בקליפה עד שהם רכים כ -20 דקות (בדקו מוכנות בעזרת קיסם).
הרתיח ביצת עוף, שמור על הכיריים לא יותר מ 8 דקות, חשוב שהחלמון יישאר צהוב, ללא כחול. זכרו להתקרר במי קרח.
קלף את תפוחי האדמה המוגננים המוגמרים, חתוך לפרוסות קטנות. הניחו אותם על המנה במקום בו אתם מתכננים להגיש את הסלט.
לדוגמא דג אדום מלוח סלמון, חותכים לפרוסות דקות, מניחים בין פרוסות תפוחי אדמה.
חותכים זיתים מגולענים גדולים לשניים או בפרוסות, מניחים אותם על גבי הסלט.
מקלפים את ביצת העוף המקוררת, חותכים אותה לרבעים, ושלחו אותה גם לשאר מרכיבי המנה.
עכשיו בוזקים הכל צלפים, הם יוסיפו תבלין וחמיצות לסלט.
פלפל לפי הטעם, טפטף שמן זית באיכות טובה, רצוי שמן זית כתית. אני לא ממליץ להמליח את הסלט הזה, מכיוון שהדג כבר מלוח מספיק, אבל הכל תלוי בטעמכם. מקשטים את המנה עם ענפי פטרוזיליה טרייה או כל עשבי תיבול אחרים.
סלט טעים להפליא, לבבי ויפהפה חיצוני עם דג אדום מלוח מוכן.
תהנה!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro