יש לנו מסורת משפחתית ארוכת שנים במשפחה הגדולה הרב-אתנית והרב-דתית שלנו עם ילדים רבים מכל עבר.
שנים רבות אנו אופים "קרנוקופיה" על שולחנות השנה החדשה בלי לומר מילה. מדובר במאפים עם מסר מסוים שמאחד גם את מי שלא בנושא.
אתה רק צריך לאפות והכל ימשיך כרגיל.
למה לאפות את זה?
ראשית, הכנת ה"קרן" אינה קשה והיא קישוט שולחן אמיתי.
שנית, אנחנו שמים משהו בתוך המוצר המוגמר שנראה לנו חשוב עבור עצמנו בערב ראש השנה.
למשל, מטבעות - כדי ששנה הבאה מגיעה לבית עם כסף. או עוגות תוצרת בית, לחם, עוגיות.
גם אם הוצאתם עד אגורה לפני החגים, מטבעות כאלה ב"קרן" קצת מרגיעים שלא הכל כל כך מפחיד ו"עדיין יש כסף בבית". זה טריק פסיכולוגי, אם תרצו.
כך גם לגבי מאפים או עוגיות.
או שאתה יכול לשים ממתקים, גומי, שוקולדים ב"קרן"... רק מאחל משהו טוב וטוב לעצמך, לאהובים ולבית הזה בשנה החדשה.
מעין קופת גלויה כללית של משאלות מכל המשפחה לכולם או מכוונת.
וגם לעתים קרובות מונחים בו פירות: קלמנטינות קטנות, ענבים, פירות יבשים, אגוזים.
זה סביר יותר לבריאות. ובכן, כך אנו רואים את הכל.
חָשׁוּב! אין צורך להאמין בניסים של הטקס הזה ושל "קרן השפע", שכן כל הטקס הוא מסורת משפחתית יפה טהורה שפעם המצאנו בעצמנו.
וגם אתה יכול, והנה הסיבה. ס"מ. פריט הבא.
שלישית, כל היופי הזה הולך לילדים. רצוי לחג המולד, אבל אפשר לתת לתינוק קופת חזיר טעימה ומצלצלת עשויה מבצק יומיים אחרי הסילבסטר.
ילדים לוקחים מטבעות או כסף נייר (אם מישהו שם אותם), ממתקים ופירות עם אגוזים. ואם הם רוצים, הם יכולים לאכול את ה"קרן" עם חלב או תה.
לכן כדאי יותר לאפות אותו מבצק ג'ינג'ר או מבצק עלים מוכן, שכן סוגי הבצק הללו נשארים אכילים זמן רב יותר.
איך לעצב? כאן אתה יכול לקחת קונוס מוכן או להכין אותו מנייר עבה, לעטוף אותו בנייר כסף ולשים בפנים כמה כפות או עלי עץ (מעוך) לקשיחות.
חותכים את הבצק לרצועות ומכסים איתו יפה את הצורה, משמנים בביצה ואופים עד בישול בתנור.
זה הכל! הרעיון אינו חדש, התוכן והאירוע הם אופציונליים. עם זאת, המסורת מאוד מעניינת, היא עוזרת לכולם להשתתף קצת ב"רווחה" בבית.
ברכות לחג!
מזל טוב ובריאות!
__________________________________________________________________________________________
🔥הכתבה הזו היא מ-Pulse והערוץ שלי הוא הגדול ביותר ב דוֹפֶק- היכנסו, מגניב שם! ❤️
אהבתם את המאמר?
להירשם לערוץ "הערות קולינריות על הכל"
זה לא קשה לך, אבל אני מרוצה!
תודה שקראתם עד הסוף!