סלט טיפאני טעים ויפה לשולחן החגיגי. בסלט הזה יש שילוב יוצא דופן, אבל טעים מאוד, של פילה עוף, גבינה, אגוזים וענבים מתוקים. אם אתה אוהב סלטים עם חליטת פירות, אז אתה בהחלט תאהב את הסלט המתקלף הזה. בנוסף, זה נראה יפה מאוד על שולחן חגיגי, ממש כמו קישוט יקר אמיתי. סלט טיפאני מושלם לחגיגות יום הולדת וראש השנה.
הכנת הסלט הזה עם פילה עוף וענבים היא קלה. עם זאת, כמו כל סלט פחזניות, הוא צריך זמן להשרות, כך שתוכל לבשל אותו בבטחה בערב החג.
הקפד לנסות את הסלט הזה עם שילוב נועז של מרכיבים, הוא לא יאכזב אותך!
רכיבים:
- פילה עוף - 300 גרם
- ביצים מבושלות - 4 יח'.
- גבינה - 150 גרם
- אגוזי מלך (שקדים) - 1/2 כוס
- ענבים - צרור אחד
- מיונז - 100 גרם
- פטרוזיליה - צרור
- תיבול קארי - 1 כפית ל.
- מלח לטעימה
- שמן צמחי
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, נכין את פילה העוף. לשם כך יש לשטוף את הפילטים ולייבש אותם במגבת נייר. משפשפים את הפילטים מכל הצדדים בקארי ומלח.
2. שים את הפילה במחבת חמה עם מעט שמן צמחי. על אש גבוהה מטגנים את הפילטים מכל צד במשך דקה או שתיים עד להזהבה.
3. כשהבשר שחום מעט, יוצקים למחבת ככוס מים חמים, מכסים במכסה ומבשלים על אש קטנה כ-15 דקות.
שים את הבשר המוגמר על מפית נייר כך שעודפי הנוזל יהיו זכוכית ונותנים לו להתקרר.
4. חותכים את הבשר המוגמר שצונן לקוביות.
שמים את הבשר הקצוץ בתחתית הצלחת, בה נגיש את הסלט לשולחן. משמנים את החלק העליון במיונז.
5. קוצצים את האגוזים בסכין. אם רוצים, אפשר לטגן את האגוזים. שמים את האגוזים הקצוצים על גבי הבשר.
לסלט הזה אפשר לקחת גם שקדים אבל חייבים לטגן אותם.
6. לשפשף את הגבינה על פומפיה דקה. מורחים אותו בשכבה הבאה על האגוזים.
משמנים את הגבינה במיונז.
7. שלוש ביצים על פומפיה גסה ולשים על שכבת גבינה.
אנחנו גם משמנים את הביצים עם מיונז מעל.
8. אנחנו חותכים כל ענב לשני חצאים, אם הענבים עם זרעים, אז יהיה צורך להסיר את הזרעים.
מורחים עלי פטרוזיליה בשולי הסלט.
מקשטים את אמצע הסלט בענבים חתוכים.
הנה סלט טיפאני כל כך מקורי ויפה. זה דומה לסיכת תכשיטים או טבעת.
לפני הגשת הסלט, הקפידו לתת לו להשרות במקרר למשך 1-2 שעות.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com