המתכון לנשנוש חג מקורי - לחמניות בייקון ופלפלים אפויים במילוי. הם בהחלט לא יישארו מעיניהם על שולחן השנה החדשה.
לפני שמתחילים להכין את החטיף, צריך להכין את הפלפלים. יש לאפות אותם בתנור, אך ראשית, לחתוך מראש לחלקים קטנים כפי שמוצג בתמונה למטה.
לאחר מכן מניחים אותם בתבנית אפייה, מפזרים קלות שמן צמחי ושולחים אותם לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20-25 דקות.
לאחר שהפלפלים מתחילים להשחים בשוליים, מוציאים אותם מהתנור ומכסים בנייר כסף כדי ש"יזיעו" ותוכלו להסיר בקלות את הקליפה הדקה. ניתן לשים בשקית ולקשור היטב. בינתיים אפשר להכין את המילוי.
קוצצים בצל ירוק ומערבבים עם גבינת שמנת, מוסיפים מעט פפריקה טחונה, מלח ופלפל.
מערבבים היטב את המילוי ומקררים עד שהפלפלים מתבשלים לחלוטין.
יש לקלף היטב את הפלפלים ולקרר אותם לחלוטין.
לאחר מכן, על כל חתיכת פלפל צריך לשים מעט מילוי, בערך כפית אחת כל אחד ולעטוף אותו בגליל הדוק.
לאחר מכן עוטפים כל גליל ברצועת בייקון.
עכשיו שוב אנחנו שולחים את כל הלחמניות לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות מתחת לגריל למשך 10-15 דקות.
מצננים את הלחמניות לגמרי לפני ההגשה.
רכיבים:
- פלפל חריף 2 יח'
- גבינת שמנת 140 גרם
- בייקון 180 גרם
- בצל ירוק
- מלח, פלפל, פפריקה
איך אתם אוהבים את המתכון? תבשל?
#אוכל ומתכונים#שולחן חגיגי#חֲטִיפִים
תודה על תשומת הלב והירשם לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפנינו! אל תשכחו לעשות לייק 👍 ולשתף את המתכון עם חבריכם!
להיות בריא!