כולם מרוצים מהחטיף הזה! פיצה עצלנית, שזה אף פעם לא מספיק

פיצת בצק עלים עצלנית זו אופציה נהדרת לחטיף חם וחסר יומרות למבוגרים וילדים. והיא גם תעזור כשמשקי בית יבקשו פיצה, ואין מספיק זמן לבשל אותה. פיצה עצלנית כזו מתגלה כטעימה להפליא ומעוררת תאבון. לחמניות בצק עלים רכות ואווריריות במילוי נקניק וגבינה ורוטב ארומטי האהובים עליך ימשכו את כולם.
הכנת מיני פיצות עצלות כאלה היא פשוטה ומהירה מאוד. זה נהדר לבישול יומיומי. ניתן לאפות אותם לקבוצה גדולה של חברים או אפילו להגיש על שולחן חגיגי. פיצה כזו תתאים במיוחד במשתה לילדים.
תסתכל על המתכון הפשוט והטעים הזה של בצק עלים. הפיצה העצלה הזו תעזור לך יותר מפעם אחת.

רכיבים:

• בצק עלים - 500 גרם
• נקניק - 200 גרם
• גבינה - 300 גרם

רוטב:

• רסק עגבניות - 70 גרם
• מים - 70 גרם
• בצל - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני
• מלח - 1/2 כפית ל.
• סוכר - 1 כפית ל.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• בזיליקום - 1 כפית ל.
• אורגנו - 1/2 כפית ל.

מתכון שלב אחר שלב

1. ראשית, נכין את רוטב העגבניות. קוצצים דק בצל אחד. קוצצים דק גם שתי שיני שום.

2. מטגנים את הבצל הקצוץ במחבת חמה עם מעט שמן צמחי. כשהבצל מזהיב מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים כדקה נוספת.

3. מדללים 70 גרם רסק עגבניות במים עד לקבלת עקביות של שמנת חמוצה.

4. יוצקים את רסק העגבניות המדולל למחבת ומערבבים הכל.

5. לזה אנחנו מוסיפים חצי כפית מלח, 1 כפית. ל. סוכר, 1 עלה דפנה, 1 כפית. ל. בזיליקום וחצי כפית. ל. אורגנו.
מערבבים הכל, מכסים במכסה ומבשלים כ-3 דקות על אש קטנה.

6. לנשנוש תצטרכו גם חצי קילוגרם בצק עלים מוכן. יש לי 2 גיליונות של 250 גרם כל אחד.
מרדדים מעט עלה של בצק עלים. משמנים את הבצק המרודד ברוטב המוכן. אם אין לכם זמן להכין את הרוטב, אפשר להשתמש בקטשופ מוכן.

7. שים על הרוטב נקניק פרוס דק. שמים פרוסות גבינה על גבי הנקניק. ל-2 דפים של בצק עלים תצטרכו 200 גרם נקניק ו-300 גרם גבינה.
מרדדים את הבצק המוכן עם המילוי לרולדה.

8. חתכנו כל גליל לחתיכות ברוחב של כ-2.5 - 3 ס"מ.
מניחים את הגלילים החתוכים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. שמנו את הלחמניות כך שיהיה מקום פנוי ביניהן.

9. שמנו נייר אפייה עם לחמניות בתנור שחומם מראש עד 200 מעלות. אנו אופים כ-25 דקות.

המתאבן עם נקניק וגבינה התגלה כריחני, רך וטעים מאוד, פשוט אי אפשר לקרוע את עצמך ממנו. מתאבן זה יעזור לך כשתצטרך לבשל משהו מהיר וטעים.

מתכון וידאו

המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com