עוגות גבינה אלו מוכנות תוך חצי שעה בלבד. מהיר, טעים ופשוט - המתכון המושלם כשרוצים משהו טעים, אבל לא רוצים לעמוד הרבה זמן ליד הכיריים ולא בא לכם להתעסק עם הבצק. רשמו את המתכון - זה בהחלט יועיל, כי עוגות הגבינה מהכיכר פשוט נהדרות!
רכיבים:
שַׁרבִּיט
גבינת קוטג
ביצים
שמנת חמוצה
סוֹלֶת
חלב
סוכר
מלח
* צימוקים לא חובה
*סוכר וניל אופציונלי
תשומת הלב: מספר המרכיבים מצוין עבור 10-12 חתיכות כיכר, בעובי של כ-1.5 ס"מ.
ראשית, בואו נכין את המילוי לעוגות הגבינה העצלניות שלנו. אנחנו לוקחים 400 גרם של גבינת קוטג '(מנגבים מראש דרך מסננת או בלנדר) ומערבבים עם ביצה 1 ו-4 כפות. ל. סהרה. מערבבים, מוסיפים 2 כפות סולת, קורט מלח ו-1.5-2 כפות שמנת חמוצה.
אם רוצים מוסיפים למילוי סוכר וניל וצימוקים - זה יהיה יותר טעים. אבל גם בלי המרכיבים האלה, עוגות הגבינה לא יהיו גרועות יותר.
עכשיו בואו נגיע לכיכר.
בסיר מחממים כוס חלב וכף סוכר. החלב צריך להיות חם, אבל לא חם. ברגע שהסוכר נמס, מסירים מהכיריים.
עכשיו אנחנו טובלים כל פרוסת כיכר בחלב חם ושמים אותה על תבנית מכוסה בנייר. בידיים או בכף, אנו לוחצים על הפירור כך שיישארו רק הצדדים - קיבלנו את הבסיס של לחם עם שקע.
שמים בשקע את מלית הקצפת, משמנים אותה בביצה מעל ואופים בתנור שחומם מראש כ-20 דקות. הטמפרטורה היא 200 מעלות.
עוגות גבינה עצלות בטעם דומה מאוד לעוגות גבינה רגילות, או אפילו יותר טעים. אבל הם מתכוננים הרבה יותר קל ומהיר. טעים מאוד! בתיאבון, יקיריי!
קרא גם: פשטידות מטוגנות במהירות מבלי שהבצק מתעסק. אני מפסל פשטידות ומיד במחבת
תפוחים בבלילה. כל כך פשוט, וכל כך טעים (אני מבשל כשנמאס לי משרלוט)
אם אהבתם את המתכון לעוגות גבינה עצלות בכיכר, בבקשה תאהבו. הירשמו גם לערוץ כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!