מתכון מעולה לתה מהיר לארוחת בוקר או חטיף. עוגות גבינה עצלות יוצאות טעימות וארומטיות תוך 15 דקות. בפנים יש מילוי קצף עסיסי ומעל קרום פריך. הם נהדרים להחלפת מאפים מורכבים תוצרת בית כאשר לא מתחשק לך להתעסק במשך זמן רב. בצורה חמה הם מתפזרים בחבטה. גם מבוגרים וגם ילדים ישמחו לנסות אותם.
הכנת עוגות גבינה עצלות כאלה היא פשוטה באופן לא מציאותי. למעשה, מדובר בכריכים עם מילוי גבינת קוטג', אפויים בתנור. כל תהליך הבישול עם האפייה ייקח לך לא יותר מחצי שעה.
שימו לב למתכון לעוגות הגבינה הפשוטות הללו, הן יעזרו לכם כשתצטרכו להכין משהו מהיר לתה.
רכיבים:
- באגט צרפתי - 1/2 יח'.
- גבינת קוטג ' - 150 גרם
- סוכר - 1-2 כפות. ל.
- ביצים - 1 יחידה.
- תמצית וניל - 2-3 טיפות
מתכון שלב אחר שלב
1. נתחיל בהכנת המילוי. יוצקים לקערה 150 גרם גבינת קוטג' מכל תכולת שומן. שוברים ביצה אחת ומוסיפים 1-2 כפות. ל. סהרה. אנחנו מערבבים הכל.
2. מוסיפים גם כמה טיפות תמצית וניל לטעם. במקום תמצית וניל אפשר להוסיף קורט סוכר וניל.
מערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק.
3. חותכים את הבאגט הצרפתי לפרוסות בעובי של כ-1 ס"מ. אפשר גם לקנות בגט חתוך מראש.
אנחנו לוקחים פרוסת באגט ומורחים עליה את מסת הקמח. בשיטה זו נמלא את כל חלקי הבגט.
4. מניחים אותם מיד על תבנית אפייה מהתנור.
מכמות המילוי הזו התקבלו 16 עוגות גבינה עצלות.
הכנסנו הכל לתנור שחומם מראש עד 180 מעלות. אנו אופים כ 10-15 דקות.
עוגות הגבינה העצלניות טעימות, רכות מבפנים ופריכות מבחוץ. זוהי אלטרנטיבה מצוינת לעוגות גבינה רגילות כשלא מתחשק ללוש את הבצק. הם מוכנים בפשטות והם מצוינים לשתיית תה תוצרת בית.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com