יום טוב! בערוץ אספתי את הניסיון המוצלח שלי בירידה במשקל, תפריט ליום ומתכונים.
הדבר הראשון שאני כל הזמן מדבר עליו במאמרים שלי הוא איך לרדת במשקל על ידי ספירת קלוריות והגירעון שלהן.
פתאום מישהו קורא את המאמר שלי בפעם הראשונה ועדיין לא יודע כלום על גירעון קלורי. האם זה אפשרי? דַי.
בקצרה:
אבל היום החלטתי לגעת שוב בנושא השומנים. לא השומנים האלה שאנחנו רוצים להיפטר מהם, אלא אלה:
- שהם פשוט הכרחיים לגוף שלנו
- אשר יש להימנע ממנו.
לאישה שרוצה להיות יפה ולא לקלקל את הרקע ההורמונלי שלה, מומלץ לצרוך 1 גרם שומן לכל ק"ג משקל תקין.
בעת ירידה במשקל, שיעור השומן לא צריך להיות נמוך מ-55-60 גרם ליום.
אבל שומנים שונים.
בחירת מקורות בריאים לשומן: שמן צמחי, אגוזים וזרעים, דגים, בשר רזה. ואנחנו לא מפחדים לאכול את כמות השומן שאנחנו צריכים בגבולות הקלוריות.
אבל יש לזרוק שומני טראנס. שומני טראנס הם מוצר שמתקבל באופן מלאכותי בתהליך הידרוגנציה: שמנים צמחיים, שהם נוזליים בטבעם, הופכים למוצקים בטיפול במימן.
חומרים כימיים הכלולים בשומני טראנס, כאשר הם נכנסים לגופנו, מחליפים מולקולות שומנים "טובים, נכונים", פוגעים במערכת ההורמונלית, האנזימית, מצטברים בשומנים כאלה רעלים.
ארגון הבריאות העולמי (WHO) מאמין שיש להסיר לחלוטין את שומני הטרנס מהתזונה.
אילו מזונות מכילים שומני טראנס?
הדרך היחידה להתאושש משומני טראנס היא על ידי הקפדה על עקרונות של תזונה בריאה והימנעות ממזונות שנעשו עם שמנים מוקשים.
הבריאות שלנו בידיים שלנו, העיקר לעשות את הבחירה הנכונה.
ולפי המסורת, אראה את התפריט שלי לספירת KBZhU, שעוזר לי לשמור על התוצאה שהשגתי על ידי ספירת קלוריות.
⛔כדי לערוך תפריט אישי ולכל שאלה הקשורה לירידה במשקל, עליך לפנות לייעוץ של מומחים⛔
היום לארוחת בוקר יש לי תה ירוק ללא סוכר וכריכים על לחם ביתי, שאפיתי לראשונה עם מחמצת, שגם הוצאתי בעצמי. הצלחתי!
80 גרם לחם (אגב, 238 קק"ל ל-100 גרם), 20 גרם חמאה ו-65 גרם גבינה - 560 קק"ל.
היום החלטתי לחגוג לחם מוצלח כזה עם תכולת קלוריות גבוהה.
תזכורת למתכונים לפשטידת סופלה יוגורט ולנאגטס עוף:
הכנתי אתמול בלילה פסטרומה חזה עוף והיום החלטתי לאכול חטיף של 80 גרם פסטרומה, לעטוף אותו בעלי חסה (20 גרם) - 105 קק"ל.
לארוחת צהריים חיממתי מרק גבינה (450 גרם) וחתכתי פרוסת לחם (40 גרם). בעוד הלחם הוא טרי ביותר, אני רוצה לטעום אותו טוב יותר. למרות שקראתי שלחם שיפון מחמצת מקבל טעם כל יום.
אחרי ארוחת הצהריים, עם תה אכלתי 1 פסטיל (20 גרם).
ארוחת צהריים ב 435 קק"ל.
לארוחת ערב חיממתי פילאף שבישלתי אתמול על ירך הודו (200 גר'). לפילאף 120 גרם מלפפון - 390 קק"ל.
ואחרי ארוחת הערב שתיתי קפה עם חלב (50 גרם) ו-100 גרם פסטרומה עוף - 160 קק"ל.
תוצאת היום היא 1650 קק"ל. B - 113, F - 66, U - 151.
היום השארתי מלאי קטן מאוד לשבת, אבל ביומיים האחרונים היו לי הרבה קלוריות פנויות עד לנורמה שלי של 1,700 קק"ל. הרשו לי להזכיר לכם שבמהלך תחזוקה אני משאיר 50-100 קק"ל פנויים בימי חול, כדי שתוכלו לאכול משהו יותר עתיר קלוריות בסוף שבוע אחד, שתרצו יותר, כדי לפנק את עצמכם.
היום אני רוצה להשוויץ בלחם המחמצת הביתי הראשון שלי. בכלל לא ציפיתי שהלחם הראשון ייצא מספיק גבוה וכל כך טעים - הרי המחמצת שלי עדיין צעירה וזה עתה פותחה.
הנה הוא, הגבר החתיך שלי, גלול דרך:
אני חייב לומר מיד, בהכירי אותך, שאני עדיין לא מוכן לספר לך את המתכון. אפילו לא צילמתי שום דבר בכוונה במהלך ההכנה. התהליך דורש תיאור של ניואנסים רבים, וזו הפעם הראשונה שאני עצמי מתוודע ללחם כזה. אני רוצה למלא את היד שלי, כמו שאומרים, להסתכל מקרוב, לנסות כמה אפשרויות ואז להגיד לך מה זה מה.
🍒הוראות שלב אחר שלב למי שרוצה לרדת במשקל. 🍒איך לספור קלוריות: הוראות שלב אחר שלב.🍒קטלוג מתכונים.🍒טיפול בעור.
תעשו לייק, אם אהבתם את המאמר שתפו את דעתכם בתגובות!