עוגת פיתה פשוטה ומהירה שמתאימה לכל יום. מסתבר שהוא טעים ומשביע במידה. ניתן להכין אותו בקלות לארוחת ערב משפחתית או חטיף.
הכנת פשטידה ביתית כזו היא קלה ככל האפשר. מבחינתו, אתה אפילו לא צריך ללוש את הבצק, וכל תהליך הבישול ייקח לך לא יותר מ-10-15 דקות. השאר יהיה עד לתנור. לדעתי, זו אחת הפשטידות המהירות והקלות ביותר.
נסו להכין עוגת פיתה כזו, אני חושב שגם אתם והמשפחה שלכם תאהבו אותה.
רכיבים:
- גבינה - 200 גרם
- ביצים - 4 יח'.
- חלב - 150 מ"ל
- פיתות דקיקות - 150 גרם
- פטרוזיליה - צרור
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, בואו נכין את כל המרכיבים.
לעוגה הזו אנחנו צריכים 150 גרם פיתות דקיקות. מקפלים אותו מספר פעמים וחותכים אותו לרצועות ברוחב של כ-3 ס"מ. שמים את כל הרצועות בערימה וחותכים לחתיכות קטנות.
2. 200 גרם גבינה שלוש על פומפיה גסה.
קוצצים דק צרור קטן של פטרוזיליה. אתה יכול גם להשתמש בשמיר, כוסברה או בצל ירוק.
3. שוברים 4 ביצים לקערה גדולה. ממליחים את הביצים לפי הטעם ומפלפלים. מערבבים אותם עם מטרפה ללא הקצפה.
4. מוסיפים לביצים 150 מ"ל חלב מכל תכולת שומן. מערבבים הכל שוב.
5. יוצקים לתערובת זו גבינה מגוררת ופטרוזיליה קצוצה. מערבבים מעט.
6. שים כאן לחם פיתה פרוס.
מערבבים הכל עם כף.
7. משמנים את תבנית האפייה בחמאה. גודל הטופס שלי הוא 26*17 ס"מ.
יוצקים את התערובת המוכנה לתבנית ומפזרים אותה בצורה אחידה.
8. הכנסנו הכל לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. אנו אופים 35-45 דקות עד לקבלת קרום חום זהוב ויפה מעל.
פאי הלבש התגלה כטעים ומשביע מאוד. תענוג לבשל אותו, שכן ההכנה עצמה אורכת לא יותר מ-15 דקות. וכמובן שאף אחד לא ינחש מה המרכיב העיקרי של העוגה הזו.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com