ארוחת ערב פשוטה וטעימה. בישלתי אותו פעם אחת ו"התאהבתי", כי אני חובבת כרוב)) המתכון פשוט, אבל כולנו אוהבים את התוצאה.
איך לבשל:
אתה יכול לקחת כל בשר. אבל זה יוצא טעים ומהיר יותר עם עוף. היום אני אבשל עם פילה עוף.
חותכים לחתיכות ומוסיפים תבלינים. אתה יכול לקחת תבלינים לפי טעמך. יש לי תבלין עוף מוכן. הנה - כף רוטב סויה (או שאפשר פשוט להמליח). אני מערבב אותו ומניח אותו בצד לחצי שעה.
מטגנים את הבצל בכמות קטנה של שמן צמחי, ואז את השום. בדרך כלל זה לוקח לי 2-3 דקות. שמתי כרוב כבוש במחבת. איך אני מבשל כרוב כזה, הראיתי לאחרונה פה.
שמתי כאן גזר ופלפל מגורר על פומפיה גסה. אם אין פלפל טרי, אפשר לקחת קפוא.
אני מערבב את כל החומרים ומבשל כ-6-7 דקות.
מטגנים את נתחי העוף במחבת אחרת על אש גבוהה. מכל צד 2-3 דקות. אני מטגנת עד להזהבה. כך זה יוצא מעורר תיאבון:
מרחתי מעל את הירקות המוכנים. במידת הצורך מוסיפים מעט מים או מרק, מכסים במכסה ללא ערבוב ומבשלים עד שהעוף מוכן. בדרך כלל זה לוקח לי 20-25 דקות.
וזה הכל! ארוחת ערב מהירה וטעימה מוכנה. אם אתה אוהב כרוב, אתה בהחלט תעריך את המנה הזו! אבל זה ימשוך גם למי שאוהב מנות עוף.
נסה זאת. ועם תוספת, ובלי תוספת, גם קר וגם חם - טעים!
מתכון:
• פילה עוף - 600 גרם
• תבלינים - 1 כפית.
• רוטב סויה - 1 כף.
• כרוב כבוש - 600 גרם
• בצל - 2 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• שום - 1-2 שיניים.
• פלפל מתוק - 0.5 יח'.