עוד אפשרות ארוחת בוקר משתלמת וטעימה מביצים ועגבניות. ארוחת הבוקר הזו מושלמת לבוקר של סוף שבוע כדי לפנק את כל המשפחה. מסתבר שהוא מאוד טעים ועסיסי עקב תוספת עגבניות וגבינה, והלאש המיובש נוגס בתיאבון מתחת לסכין. הביצים המקושקשות מתבררות כמספקות והן ימשכו במיוחד גברים.
הכנת ארוחת בוקר כל כך יוצאת דופן של ביצים עם לבש אינה קשה ומהירה למדי. לקבלת שובע וטעם נוספים, ניתן להוסיף עגבניות מעט קצוצות או כל נקניקייה לעגבניות. יתברר שזה טעים להפליא!
שימו לב לארוחת הבוקר הטעימה והלבבית הזו של ביצים, עגבניות ולחם פיתות, בוודאי תאהבו את זה!
רכיבים:
- ביצים - 2 יח '.
- לחם פיתה - 1 יח '.
- עגבנייה - 1/2 יח '.
- גבינה - 30 גרם
- שמיר - צרור
- מלח לטעימה
- שמן צמחי - לטיגון
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, בואו נכין את כל המרכיבים.
לוקחים חצי עגבנייה וחותכים לפרוסות. חותכים את הצלחות המתקבלות לקוביות.
2. טוחנים צרור שמיר קטן. לחלופין, ניתן להשתמש בירקות אחרים, כגון פטרוזיליה או בצל ירוק, אם תרצה.
30 גרם גבינה שלוש על פומפייה גסה.
3. שוברים 2 ביצים לקערה. ממליחים אותם מעט. מקציפים בעזרת מזלג.
4. שמים עגבניות קצוצות במחבת לוהטת עם מעט שמן צמחי. מטגנים אותם 2-3 דקות עד שהם רכים, תוך ערבוב מדי פעם.
יוצקים את הביצים הטרופות על העגבניות המטוגנות.
5. מיד, כשהביצים עדיין נוזליות, לשים מעל עיגול של לחם פיתה. אנו לוחצים אותו מעט על הביצים.
מכסים את המחבת במכסה ומבשלים על אש קטנה.
6. לאחר 2 דקות, כשהביצים מבושלות, הופכים את לחם הפיתה עם הביצה לצד השני.
מפזרים הכל מעל גבינה מגוררת ושמיר. מקפלים לבש עם ביצים לשניים.
מכסים ומבשלים כדקה אחת להמסת הגבינה.
אנו מגישים מיד את ארוחת הבוקר המוגמרת על השולחן.
ארוחת הבוקר של הביצים, הלבש והעגבניות התבררה כטעימה ומשביעה מאוד. העגבניות מעניקות לה חמיצות ועסיסיות קלה. הקפד להכין ארוחת בוקר כזו, היא טעימה ופשוטה מאוד.
מתכון וידאו
מתכון שנלקח מהאתר הקולינרי gotovimop.com