ניתן להכין סלט עם עוף ותפוחי אדמה תוך מספר דקות ממש אם כל המרכיבים התבשלו מראש. מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם, ואז מקררים במים קרים. כדי להפוך את העוף המבושל לטעים יותר, אפשר להכניס שורשים, עשבי תיבול, תבלינים ועשבי תיבול למרק. בעתיד ניתן להשתמש במרק הארומטי להכנת מרק, תוספת או רוטב. לסלט מתאימים גם חזה עוף דל שומן וגם בשר שומני יותר (ירך, תוף).
רכיבים:
- בשר עוף - 200 גרם
- תפוחי אדמה מבושלים (גדולים) - 1 יח '.
- מלפפון כבוש - 2 יח '.
- שימורי אפונה ירוקה - 180 גרם
- ירקות טריים - 5 ענפים
- מלח לטעימה
- תבלינים לפי הטעם
- שמן צמחי - 3 כפות. l.
הכן את האוכל שאתה צריך. צריך לקלף תפוחי אדמה מבושלים. לאחר מכן, פתח צנצנת אפונה משומרת והעביר את הכמות הנדרשת לקערה.
ניתן לקחת מלפפונים כמו כָּבוּשׁ (חמוץ) ו מָלוּחַ - כאן זה כבר תלוי בהעדפות האישיות ובזמינות של סוג מסוים של מוצר זה במקרר.
חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לקוביות קטנות ומניחים בקערת סלט. לירק זה יש נטייה להיצמד זה לזה גם לאחר החיתוך, ולכן יש לפצל אותו ביד.
הבא תור המלפפונים הכבושים. צריך לחתוך אותם לקוביות קטנות ולהניח בקערת סלט. באופן כללי, כדי שהמנה תיראה כמה שיותר מעוררת תיאבון, החיתוך צריך להיות מסודר ואחיד.
חותכים את פילה העוף המבושל לחתיכות קטנות ומניחים בקערה. בדרך תוכלו להסיר כל מיני סרטים וסחוסים, אלא אם כן, כמובן, עשיתם זאת לפני תחילת הבישול.
העבירו את הכמות הנכונה של אפונה ירוקה משומרת לקערת סלט. היחס בין כל המרכיבים בסלט צריך להיות זהה בערך כך שאף אחד מהטעמים לא ישתלט.
למנה זו תוכלו לקחת כל עשבי תיבול טריים, למשל, פטרוזיליה או שמיר. תחילה יש לשטוף את הזרדים במים זורמים, ואז לחתוך אותם דק ולהניח אותם בקערת סלט. באותו שלב ממליחים את הסלט ומוסיפים תבלינים.
מתבלים את המנה בשמן צמחי ומערבבים. עדיף לנסות אותו לפני ההגשה כדי לקבוע מה עלול להיות חסר.
סלט מעורר תיאבון עם עוף ותפוחי אדמה ייראה בקערת סלט יפה או בקערות קטנות להגשת מנות.
בתאבון!
לעשות לייק, להגיב, לשתף ברשתות חברתיות,הירשם לערוץ שלנוהוא התגמול הטוב ביותר עבורנו!
בריאות טובה והשראה קולינרית :)