אם יש לכם ביצים במקרר וכופתאות במקפיא, הקפידו לנסות את המתכון הפשוט הזה! כופתאות עם ביצים מקושקשות בתנור היא דרך פשוטה ומקורית לגוון את התפריט הרגיל. אם מעולם לא אפיתם כופתאות, אני ממליץ בחום לנסות את קדרת האישה העצלנית הזו!
מסתבר שהוא משביע וטעים. היא יכולה להאכיל בקלות משפחה בת ארבע נפשות. והכנת התבשיל הזה "אישה עצלה" היא פשוטה להפליא. ייקח לך לא יותר מעשר דקות להכין אותו. התנור יעשה את השאר בשבילכם.
כופתאות ריחניות ועסיסיות משתלבות היטב עם חביתה נקבובית עדינה, וירקות יתנו ניחוח מדהים.
שימו לב למתכון לתבשיל הפשוט והמהיר הזה והפתיעו את משפחתכם במנה כה יוצאת דופן!
רכיבים:
- ביצים - 6 יח '.
- כופתאות - 200 גרם
- חלב - 50 מ"ל
- שמנת חמוצה - 2 כפות. l.
- שמיר - חבורה קטנה
- מלח - 1/2 כפית l.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, בואו נכין את החביתה.
שוברים 6 ביצים לקערה, יוצקים 0.5 כפית. מלח, יוצקים 50 מ"ל חלב, מוסיפים 2 כפות. l. שמנת חמוצה ופלפל לפי הטעם. מערבבים הכל היטב בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם חלק. אין צורך להקציף.
2. קוצצים דק צרור שמיר בעזרת סכין.
שמים שמיר קצוץ בביצים מוכנות ומערבבים.
3. משמנים את החלק התחתון ואת דפנות התבנית בה נאפה בחמאה. גודל הטופס שלי הוא 25 על 11 ס"מ.
שמים 200 גרם של כופתאות קפואות בתבנית. אני משתמש בבית, אבל אתה יכול גם לקחת אותם בחנות.
ממלאים מיד את הכופתאות במסת הביצים המבושלות.
4. הכנסנו הכל לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אנו אופים כ- 35-40 דקות.
החביתה צריכה להיות אפויה ותפוחה לגמרי.
אנו מגישים את המנה החמה האפויה מייד.
תבשיל ה- Lazy Wife התברר כטעים ומשביע מאוד. הוא מוכן כל כך פשוט שכולם יכולים לבשל אותו. הקפידו לבשל קדרה כזו, הפתיעו את המשפחה והחברים.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com