איך לבשל מרק קליל וטעים בלי להשקיע הרבה זמן בהכנתו. אני לא אוהב לבשל מרקים, אבל אני חייב, אז כשאני נתקל במתכון מהיר, אני בהחלט אשמור אותו לעצמי. במאמר זה אספתי את המתכונים הפופולריים ביותר שכולם, ללא יוצא מן הכלל, אוהבים בבית.
מרק עגבניות עם בשר טחון ועדשים
רכיבים: כל בשר טחון 200 גרם, בצל 1 יחידה, גזר 1 יחידה, חופן עדשים או אורז, רסק עגבניות 1 כף, עשבי תיבול, מלח, תבלינים
איך לבשל: מטגנים בסיר את הבשר הטחון בשמן צמחי, שם ירתח המרק, מוסיפים אליו בצל וגזר, מטגנים שוב. לאחר מכן מוסיפים דגנים ומים, מלח, תבלינים. עלה דפנה, מבשלים עד דגנים מבושלים.
מרק כרובית עם קרוטונים
רכיבים: 250-300 גרם כרובית, 200 גרם תפוחי אדמה, בצל אחד, 250 מ"ל ציר עוף, 100 מ"ל שמנת, מלח לפי הטעם
איך לבשל: מטגנים בצל בשמן צמחי עד לשקיפות, ואז מוסיפים אליו תפוחי אדמה וכרובית. יוצקים פנימה את מרק העוף כך שבקושי יכסה את הירקות, מבשלים עד שתפוחי האדמה רכים, קוצצים בפירה. מוסיפים שמנת ומביאים שוב לרתיחה. מגישים עם קרוטונים.
גספצ'ו חם עם מרק עוף
רכיבים: עגבניות בשלות 4-5 יח ', בצל 1 יח', פלפל חריף 1 יח ', רסק עגבניות 1 כפית, מרק עוף 200 מ"ל, מלח, שום יבש, בזיליקום יבש, פלפל שחור
אופן הבישול: מטגנים את הבצל בסיר, לאחר מכן מוסיפים את הפלפל החתוך הקצוץ ומטגנים עוד 3 דקות. לאחר מכן מוסיפים את העגבניות הקלופות וחתוכות לקוביות, רסק עגבניות ומרק עוף. מבשלים כ -10 דקות ולאחר מכן טוחנים בעזרת בלנדר, מוסיפים מלח ותבלינים ומחממים שוב על האש.
מרק עם מקלות סרטן וביצה
החומרים לליטר מים אחד: מקלות סרטן - חבילה אחת, ביצת עוף - 1 יחידה, בצל - 1 יחידה בגודל בינוני, רסק עגבניות - 1 כף, פפריקה ושום יבש, מלח ופלפל לפי הטעם
איך לבשל: מביאים מים לרתיחה, מוסיפים בצל מוקפץ בחמאה, ואז מקלות סרטנים קצוצים ורסק עגבניות. מערבבים את הביצה ויוצקים בזרם דק תוך ערבוב מתמיד. מוסיפים תבלינים, מלח. מגישים עם בצל ירוק.
איך אתה אוהב את המתכונים? האם תבשל?
תודה על תשומת הלב והירשם לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניך! אל תשכחו לעשות לייק 👍 ולשתף את המאמר עם חבריכם!
להיות בריא!