מתכון מהיר לארוחת ערב טעימה בסגנון ים תיכוני לכל המשפחה. כזה פשוט ויוצא דופן יגוון מאוד את התפריט היומי שלכם. פסטה עם טונה ועגבניות מתגלה כארומטית מאוד, טעימה ומשביעה. ספגטי חיטה דורום משתלב היטב עם עגבנייה טרייה ורוטב טונה משומר.
הכנת המנה הזו אינה קשה ומהירה כלל. זה יכין את ארוחת הערב המושלמת או ארוחת צהריים מהירה. לרוטב עדיף לקחת עגבניות טריות, לקלף אותן ולחתוך אותן בבלנדר. אתה יכול גם להשתמש בעגבניות משומרות במיץ שלך. אפשר להוסיף לרוטב גם בזיליקום או זיתים לטעם בהיר יותר.
נסו את ארוחת הצהריים הפסטה האיטלקית הטעימה הזו וגיוונו את התפריט שלכם.
רכיבים:
- פסטה קשה - 500 גרם
- עגבניות מגוררות (טריות או משומרות) - 250 מ"ל
- שימורי טונה - פחית אחת (185 גרם)
- שום - שן אחת
- עשבי תיבול איטלקיים - 1 כפית l.
- גבינה - 30 גרם
- מלח לטעימה
- שמן צמחי לטיגון
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, בואו נרתיח את הפסטה. ממליחים מעט מים רותחים ולשים חצי ק"ג פסטה. רצוי לקחת פסטה מחיטה דורומית. מרתיחים את הפסטה כ -8 דקות.
2. בזמן שהפסטה רותחת מכינים את הרוטב. קוצצים דק שום 1 דק.
יוצקים מעט שמן חמניות למחבת לוהטת. שמים כאן שום קצוץ ומטגנים אותו לא יותר מדקה אחת.
3. מוסיפים 1 כפית עשבי תיבול איטלקיים מיובשים לשמן השום. אנחנו מערבבים הכל.
4. יוצקים 250 מ"ל עגבניות משומרות או טריות, מגוררות על פומפייה דקה.
מרתיחים את הרוטב עד שהוא סמיך יותר.
5. מוסיפים 1 קופסת שימורי טונה ללא נוזלים.
מערבבים הכל ומסירים את הרוטב מהאש.
6. הפסטה כבר בושלה, שמנו אותה במסננת.
7. מגישים פסטה חמה מוכנה על צלחת במנות ומניחים מעל רוטב עגבניות עם טונה.
מפזרים מעל את המנה גבינה מגוררת, מקשטים בעלי פטרוזיליה ומגישים.
הפסטה עם הטונה התבררה כריחנית וטעימה מאוד. מנה מעט יוצאת דופן זו תוסיף מגוון לתזונה היומית שלכם.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com