מתכון לאפייה מהירה שלא צריך תנור, אבל עכשיו זה בדיוק מה שאתה צריך בחום. מאניק במיקרוגל למשך 9 דקות, אני חושב שהמתכון הטעים במיוחד הזה יוצא להשרש גם במטבח שלך.
***************************
מתכון:
סולת -150 גרם (1 סט)
קפיר או חלב אפוי מותסס -200 מ"ל (1 סט)
ביצים -2 יח '
סוכר -100 גרם (1/2)
קמח -120 גרם (1 סט)
מלח -1 / 3 כפית.
חמאה -100 גרם
אבקת אפייה -1 כפית.
ונילין -1 חבילה
שמנת חמוצה -250 גרם
אבקת סוכר -1-3 כפות.
שיטת בישול
אז כאן הכל רק לשפוך כוס סולת לקערה לפי משקל, יש לי 150 גרם, להוסיף כוס יוגורט או חלב אפוי מותסס כלומר, יש לי 200 מ"ל. מערבבים, אם רוצים, נותנים לסולת לעמוד להתפחה, מוסיפים סוכר 100 גרם, שוברים 2 ביצים, מוסיפים מעט מלח, מערבבים, יוצקים שוב 100 גרם חמאה מומסת לְעַרְבֵּב.
כעת הוסיפו כוס קמח במשקל 120 גרם, הוסיפו 1 כפית. לשחרר, להוסיף אבקת סוכר אם רוצים.
מערבבים את הבצק מוכן.
אנו לוקחים תבנית סיליקון או כלים בהם ניתן לאפות בתנור מיקרוגל, יש לי תבנית בקוטר 2 ס"מ, משמנים בשמן, יוצקים את הבצק ומיישרים.
הכנסנו למיקרוגל, הגדרנו את הספק ל -800 וואט, זמן 9 דקות ובשלנו. ניתן לבדוק את הנכונות בעזרת שיפוד עץ.
מוציאים מהתבנית, מוסיפים אבקת סוכר ל -250 גרם שמנת חמוצה לפי הטעם, מוסיפים 1-2 כפות ומערבבים.
אם תרצה, אנו חותכים את העוגה ל -2 חלקים, אין צורך לחתוך אותה. מצפים בשמנת חמוצה ומשמנים את החלק העליון והדפנות. אפשר פשוט לשפוך עם ציפוי שוקולד או חלב מרוכז.
פיזרתי מעל אבקת קקאו ופיזרתי עלי כותרת שקדים.
סיימת, אתה יכול לחתוך מיד למנות, לשפוך את התה ולהתחיל לטעום. רך, טעים, עסיסי.
אתה יכול לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה:
אני ממליץ לצפות: המן שוקולד מהיר שנאפה תוך 9 דקות