למרות שהעגבניות כל כך משתלמות ועדיין מתוקות, אני מנסה לבשל את המתאבן הזה לעתים קרובות ככל האפשר. ואני ממליץ לך עליו כי הוא טוב מדי. הוא מוכן במהירות, בקלות, לא ביוקר, כי כמות המרכיבים היא מינימלית.
לאחרונה הכנתי עוד סלט מעניין עם עגבניות, שאנשים רבים אהבו. למי שפספס אשאיר קישור בסוף המאמר.
אז בוא נלך. אני משתמש בגבינת פטה לחטיף כזה, אבל אפשר להחליף אותו בגבינת "סולוגוני" או "פטקסו". אך יש לציין כי הטעם ישתנה מעט. אני חותך את הגבינה לקוביות ושולח אותה לקערה עם מכסה.
לאחר מכן תור העגבניות. אני משתמש בעגבניות שרי ועגבניות צהובות קטנות, אבל אפשר לקחת עגבניות רגילות חתוכות גם לחתיכות גדולות. חתכתי עגבניות קטנות לשניים או ארבע חתיכות.
הנחתי את העגבניות מעל הגבינה ומלח מעט מעל. כעת נותר להכין את ההלבשה.
לשם כך אני מערבב שמן חמניות ומעט רוטב סויה, מוסיף כפית שטוחה של עשבי תיבול פרובנס ואותה כמות של בזיליקום יבש. ניתן להחליף רוטב סויה ברוטב בלסמי. אני מערבב היטב את הרוטב, יוצק אותו על העגבניות והגבינה.
אני מערבב את המתאבן ממש לפני ההגשה. אם תיתן למתאבן מעט לחלוט, הוא יהיה אפילו טעים יותר. ניתן להגיש עם עשבי תיבול טריים.
איך אתה אוהב את המתכון? האם תבשל?
עוד סלט מעניין עם עגבניות, המתכון שאליו תמצאו פה.
ראו גם: פטריות שום תוך 9 דקות.
תודה על תשומת הלב והירשם לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניך! אל תשכחו לעשות לייק 👍 ולשתף את המאמר עם חבריכם!
להיות בריא!