ושוב המתכון עם החצילים האהובים עלי, הפעם לא סלט או חם. מתאבן ממרח טוב וגם קר וגם חם. אפשר למרוח על לחם ולאכול ככריך, או להגיש כמנה ראשונה למנה העיקרית.
אז הכל פשוט ביותר. אני מקלף את החצילים וחותך אותם לקוביות קטנות. אני מורחת אותו על תבנית אפייה, מפזרים מלח, פלפל ומשמנים שמן צמחי בעזרת מברשת סיליקון.
אני שולחת לאפות בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ -30 דקות.
בזמן שהחצילים בתנור, אני מטגן את הבצלים בשמן צמחי עד שהם רכים, כשהבצל מוכן לחלוטין, מוסיפים כמה שיני שום.
בשלב זה החצילים מוכנים, אני שולח אותם מתבנית האפייה לתבנית ומוסיף מיד את הגבינה המעובדת הקרמית.
אני מערבב הכל טוב. גבינת החציל צריכה להיות חמימה לגמרי, אך לא רותחת.
אתה יכול לאכול חטיף מיד, או שאתה יכול לחכות (אם אפשר) ...
רכיבים:
- חציל 3 יח '
- בצל 1 יח '
- שום 2-3 שיני שיניים
- מלח, פלפל לפי הטעם
- גבינה מעובדת 200 גרם
קראו גם: סלט "אגואיסט": המתכון החדש שלי עם חצילים (יצא טעים מהצפוי)
תודה על תשומת הלב והירשם לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניך! אל תשכחו לעשות לייק 👍 ולשתף את המאמר עם חבריכם!
להיות בריא!