אם אתם רוצים להפתיע את האורחים שלכם עם סלט טעים ולבבי, אז הכינו את זה. הוא נקרא "Brushwood" מכיוון שהוא מכיל תפוחי אדמה פריכים. זה הופך את הסלט למעניין מאוד, אורחים תמיד מנסים אותו קודם כל ואוכלים אותו ראשון)))
החומרים לסלט:
תפוח אדמה
חזה עוף)
מלפפונים
עגבניות
מיונז
מלח
שום
שמן צמחי
הכנה:
מגררים 1-2 תפוחי אדמה על פומפייה גסה, ואז ממלאים במים קרים למשך 15 דקות. אם הזמן קצר, אתה יכול פשוט לשטוף במים קרים. לאחר מכן הכניסו את תפוחי האדמה למסננת, הניחו אותם על מגבת וספגו אותם.
מטגנים את תפוחי האדמה בכמות גדולה של שמן צמחי (כמו בשומן עמוק) עד להזהבה.
חָשׁוּב: אני אומר לך איך לטגן. מחממים מאוד את השמן, מנמיכים את תפוחי האדמה, מערבבים. תפוחי האדמה יהיו מוכנים תוך כ -30 שניות, אז אל תעזבו את הכיריים, אחרת הכל יישרף.
הניחו את תפוחי האדמה המטוגנים על נייר סופג כדי שהשמן ייספג.
עכשיו אנחנו צריכים חזה עוף אחד. אתה יכול לאפות אותו בתנור עם מלח ותבלינים, רק להרתיח אותו או לקנות מעושן בחנות. באופן כללי, כל אחד יעשה. חותכים את השד לקוביות.
חותכים מלפפון טרי אחד לקוביות או לרצועות, חותכים עגבנייה אחת (סוחטים מעט ומסננים את המיץ). מגררים 100 גרם גבינה.
מערבבים מיונז עם 1-2 שיני שום קצוצות. ועכשיו אנו אוספים את הסלט, מכיוון שהוא מתקלף.
1 שכבה - תפוחי אדמה מטוגנים
שכבה 2 - חזה עוף, קצת מיונז
3 שכבות - מלפפונים
שכבה רביעית - עגבניות
5 שכבות - גבינה, מיונז
6 שכבות - שאר תפוחי האדמה
מקשטים את החלק העליון בגבע ירוק או שאפשר להכין שוליים של מלפפון טרי, כמו בתמונה.
טיפ קטן: למרות שהסלט מתקלף, אין צורך לתת לו זמן להשרות, כיוון שהמלפפון והעגבנייה עסיסיים כל כך. אנו מגישים אותו מיד על השולחן.
בתיאבון, יקירים שלי!
אם אהבתם את מתכון הסלט "Brushwood", בבקשה, אהבו אותו. הירשם גם לערוץ שלי כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!