עוגות פנקייק ללא תחרות שתכבוש אתכם

פשטידות פנקייק, כשמו כן הוא, הוא מעבר בין לביבות לפשטידות. הם כמו לחמניות אבל מבשלים הרבה יותר מהר.
ניתן להכין אותן, ממש כמו פשטידות, במילויים אחרים לגמרי. עם מתוק כמו פירות יער, ריבות, ריבה, שוקולד ובשר מלוח, פטריות, ירקות. אל תהסס להתנסות במוצרים שיש לך.
פנקייק-פשטידות יוצאים בתיאבון מאוד, נימוחים, עם קרום פריך. הם לבביים ונהדרים לארוחות צהריים וערב דשנות.

אתה יכול גם לקחת איתך את הפנקייקים הטעימים לנשנוש.
נסו את פשטידות הפנקייק הטעימות האלה. אחרי הכל, זה מאוד פשוט וזמין מהמוצרים.

רכיבים:

• קמח - 300 גרם
• קפיר - 250 מ"ל
• חלב - 250 מ"ל
• גבינת קוטג '- 200 גרם
• ביצים - 2 יח '.
• סודה - כפית אחת l.
• מלח לטעימה
• סוכר לטעום
• שמן צמחי - לטיגון

מילוי

• שמפיניון טרי - 500 גרם
• בצל - 2 יח '.
• ריבת תפוזים (למילוי מתוק)

מתכון שלב אחר שלב

1. ראשית, בואו נכין את מילוי הפטריות. חותכים 500 גרם שמפניון לפרוסות.
הכניסו את הפטריות הקצוצות למחבת חמה עם כמות קטנה של שמן חמניות.
מטגנים על אש גבוהה.

2. בזמן שהפטריות מטוגנות, חותכים 2 בצלים לרבע טבעות.
כשכל הנוזלים התאדו מהפטריות, הוסיפו מעט שמן חמניות ובצל קצוץ.
מטגנים על אש בינונית עד שהבצל מוכן.
בתום הטיגון מפלפלים את הפטריות, מלח, מערבבים ומסירים מהאש.

3. הכנת בצק פנקייק.
יוצקים 200 גר 'גבינת קוטג' לקערה, שוברים 2 ביצים ומקציפים מעט הכל.

4. הוסיפו לכך 250 מ"ל חלב, מעט מלח וסוכר. היכו הכל שוב.

5. יוצקים 300 גרם קמח לבצק ומקציפים לתערובת אחידה.

6. אנחנו לוקחים 250 מ"ל קפיר ויוצקים לתוכו כפית אחת. l. סודה, מערבבים ויוצקים לבצק.
לבסוף מערבבים את הבצק לתערובת אחידה.

7. מטגנים לביבות.
יוצקים מעט שמן חמניות לתבנית שחוממה מראש. מטגנים לביבות על אש נמוכה.
יוצקים חצי מצקת בצק לתבנית ומחלקים אותה מעט.
שים מיד את המילוי בצד אחד של הפנקייק.

8. כמעט מיד, ברגע שתחתית הפנקייק תפסה, אנו מקפלים אותה לשניים ועוזרים במרית.
מכסים את התבנית במכסה ומטגנים את הלביבה מכל צד במשך 1-2 דקות.

9. ניתן להשתמש במילוי לפנקייקים כאלה שונה מאוד, אפילו מתוק.
השתמשתי בריבת תפוזים כמילוי מתוק, אבל אפשר להשתמש גם בדובדבנים, תפוח מגורד, אננס משומר או אפרסק.

לביבות ממולאות כאלה מתגלות כטעימות מאוד, רכות ואדומות.
הקפידו לבשל פנקייק-פשטידות כאלה, זה טעים ופשוט מאוד.

מתכון וידאו

המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com