ובכן, קל מאוד לבשל, אבל מדהים להפליא. אי אפשר לקרוע את עצמך מעוף כזה. אפילו על השולחן החגיגי אני מבשלת ככה, אף אורח לא עזב בלי מתכון. נסה גם אתה, אתה תהיה מרוצה. אתה יכול לבשל מנה כזו בבטחה לארוחות צהריים וערב. כל המשפחה תתמלא ותבקש עוד.
שלום לכל קוראי הערוץ שלי! שמי כריסטינה, ואני מאוד שמח לראות אותך בערוץ הקולינרי שלי. \
רגע של הומור, חיוך: 😉
כותבי מתכונים יקרים, אני מחפש בגוגל "עוף וצ'יפס בתנור" כי יש לי רק עוף וצ'יפס והתנור, אם היה לי חרדל דיז'ון ועגבניות שרי, הייתי מספרת לכם. 😂
הבדיחה נלקחה מהאתר shytok.net
✅ היום אשתף את המתכון האהוב עלי להכנת עוף במרינדה "סודית". בנות, אם אתם מכירים מרינדה טעימה מאוד לבשר, כתבו את המתכון בתגובות. אני אעריך את זה!
אבא שלי לא אוהב עוף, זה פשוט קרה. אוהב בשר חזיר, בקר, ברווז. קבב עוף אינו תופס כלל. יש לכם מכרים כאלה? אבל כשאני מבשל עוף ככה הוא תמיד מבקש עוד. וזה אומר הרבה!
בואו כבר לבשל!
שים לב שאני אשאיר את רשימת המוצרים המדויקת בהערה הקבועה הראשונה (לנוחיותך). ובסוף המאמר אשאיר גם מתכון וידאו קצר, צפו בו. שם אתה יכול לראות בבירור איזה סוג עוף יצא. אתה תאהב את זה!
אני לוקח מקל תוף. אבל, כל חלק מהעוף יעשה. ואני גם מסיר את העצם מהשוק ומקבל פילה שלם ללא חתכים. אתה יכול לראות איך זה מאוד פשוט ומהיר לעשות בסוף המאמר, אשאיר קישור לפרסום (יש שם סרטון, להבהרה).
ראשית, משרים את העוף במרינדה ה"סודית ". אני מוסיף שמן שומשום, אפשר גם שמן צמחי, אבל הוא יוצא ריחני במיוחד עם שמן שומשום. אם אין לך שמן שומשום, השתמש בשמן רגיל, או שאתה יכול להוסיף שומשום.
אערבב כך שהשמן יתפזר באופן שווה על הבשר, ואז גם התבלינים יחולקו בצורה אחידה.
אני מוסיף פפריקה מתוקה ועוד קצת פפריקה מעושנת, אתה מקבל עוף עם ארומה מעושנת. טעים להפליא!
כעת מערבבים את הפלפלים, השום (מגורד) ומערבבים.
הגיע הזמן למרכיבים הנוזליים: רוטב סויה.
והמרכיב הסודי שלי הוא רוטב רימונים (רוטב נרשאב). כמה שזה יוצא איתו טעים! ממליץ בחום. אצלו הדג טעים. אפשר להוסיף דבש במקום הרוטב הזה, אבל הטעם לא יהיה זהה.
עדיף לתת לעוף להמריא, לפחות חצי שעה. אבל, אם אין זמן בכלל, אתה יכול לבשל מיד.
אני לוקח תבנית (הידית מוסרת ממני, נבשל בתנור), אפשר לקחת תבנית אפייה. אני משמן אותו במעט שמן צמחי.
מרחתי את תפוחי האדמה, ממליחים מעט.
ואז עגבניות.
קישואים ומלח. אתה יכול לקחת כל ירקות, בהתאם לעונה.
מורחים מעל את העוף ויוצקים עם המרינדה הנותרת. אנחנו יכולים לעצור בזה.
אבל, אני גם מערבב שמנת חמוצה, ביצה, מלח ושופך את הרוטב הזה על העוף.
אני מכסה אותו בנייר כסף.
איך לבשל? גלול בין התמונות 👇
אני מבשל בחום של 200 מעלות כ- 40 דקות. חָשׁוּב! אין לפתוח את נייר הכסף במהלך 30 הדקות הראשונות. לאחר מכן מוציאים ומשחימים את העוף.
ובכן, טעים מאוד! הכל רך ועסיסי. בתאבון. איך אתה אוהב את המתכון? אשמח לייקים, תגובות! הירשם לערוץ שלי "תערובת קולינרית". 📢 מאמרכיצד להפריד בקלות ובמהירות את הפילה מעצם השוק כאן. והנה מתכון הווידאו. 👇