הקיץ מגיע לסיומו ובקרוב מאוד יגיע הסתיו, ויהיו פחות קישואים על מדפי החנויות והמחירים יהיו שונים לגמרי. לכן, אם אתה עדיין רוצה להספיק לבשל משהו מעניין מקישואים, אז אני מביא לידיעתך את שלושת המתכונים הטובים ביותר (לדעתי).
פטה קרמי עם קישואים
רכיבים: קישואים 200 גרם, שום 5 יח ', גבינה מעובדת "דרוז'בה" 1-2 יח', בצל ירוק, שמן צמחי, מלח ותבלינים לאפייה
איך לבשל: חותכים את הקישואים לקוביות קטנות ולשים על תבנית עם שום, מפזרים תבלינים ומלח, מפזרים שמן צמחי, אופים בחום של 180 מעלות עד שהם רכים. לאחר מכן, מוסיפים גבינה ובצל ירוק לקישואים והשום המצוננים, וקוצצים הכל בעזרת בלנדר. זהו, הפייטה מוכנה!
גליל קישואים במילוי בשר
רכיבים: קישואים 500-600 גרם, ביצים 3-4 יח ', קמח 4-5 כפות, גבינה 50 גרם, מלח ותבלינים לפי הטעם, אבקת אפייה
איך לבשל: מגררים את הדלעת בפומפיה דקה וסוחטים עודפי לחות, מלח, מוסיפים ביצים, קמח, גבינה ואבקת אפייה, מערבבים היטב. יוצקים את הבצק שהתקבל על תבנית מרופדת בנייר אפייה, משטחים ואופים בתנור בחום של 180 מעלות עד להזהבה בהירה. לאחר מכן, מוסיפים את הבצל, התבלינים המטוגנים עד שהם רכים לתוך העוף הטחון ומערבבים היטב.
כשהעוגה מוכנה, עליך להסיר ממנה את נייר האפייה ולהניח שכבה של בשר טחון ובצל. מגלגלים ומחזירים לתנור למשך 25-30 דקות נוספות, שכוסו בעבר בנייר אפייה.
קדרה עם פיתה וקישואים
רכיבים: לחם פיתה דק 150 גרם, גבינה 100 גרם, קישוא 200 גרם, פלפל בולגרי 100 גרם, 2 ביצים, עשבי תיבול, מלח, פלפל
איך לבשל: מגררים את הקישואים בפומפייה דקה וסוחטים עודפי לחות, מוסיפים ביצים, גבינה, פלפלים, חתוכים לקוביות קטנות, עשבי תיבול. חותכים את הלבוש לרצועות או לריבועים קטנים ושולחים אותו גם לשאר המרכיבים. מערבבים הכל היטב ומעבירים לתבנית אפייה, אופים בחום של 180 מעלות כ 30-40 דקות.
ראה גם: בצק ללא שמרים ומלית טעימה: פשטידה מהירה
תודה על תשומת הלב והירשם לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניך! אל תשכחו לעשות לייק 👍 ולשתף את המאמר עם חבריכם!
להיות בריא!