אופציה נוספת לעוגת וופל ביתית טעימה. הוא מוכן מהר מאוד, פשוט, והכי חשוב - ללא אפייה, מה שחוסך זמן. עוגת הוופל הזו תשמח אתכם בקרם קרמל טעים עם חתיכות עוגיות ואגוזים פריכים. הוא מושלם לקינוח עם תה או קפה בוקר. אפילו אורחים בלתי צפויים יכולים להתייחס למעדן ביתי כזה, אף אחד לא יסרב ליצירה.
אני משתמש בגיליונות ופלים מרובעים למתכון זה, אך ניתן להשתמש בהם גם עגולים.
הקפד לנסות את עוגת הוופל הביתית הזו תוך 15 דקות. אני חושב שגם אתה ומשפחתך תאהבו את זה.
רכיבים:
- גליונות ופלים 30 * 30 ס"מ - 3 חלקים
- קרקר שוקולד - 350 גרם
- חלב מרוכז מבושל - 650 גרם
- חמאה - 250 גרם
- בוטנים קלויים - 200 גרם
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, נכין את המילוי. יוצקים את הבוטנים הקלויים לתוך המטחנה וטוחנים אותם מעט.
2. כמו כן, טוחנים מעט את קרקר השוקולד. אין צורך לטחון לפירורים קטנים מאוד, חתיכות קטנות צריכות להישאר.
3. מקציפים במיקסר את החמאה בטמפרטורת החדר.
4. מוסיפים אליו חלב מרוכז מבושל. מקציפים הכל עד לקבלת מרקם חלק.
5. יוצקים לתוך השמנת שהתקבל יוצקים בוטנים קצוצים ושוקולד פצפוץ. מערבבים הכל היטב בעזרת כף.
6. חותכים את עוגות הוופל המוגמרות ל -2 חלקים. יש לי עוגות בגודל 30 על 30 ס"מ.
7. אנו אוספים את העוגה. שמנו את עוגת הוופל ושמנו עליה כ 3-4 כפות. l. סתימות. אנו מחלקים את הכל באופן שווה על העוגה. למעלה עם עוגת הוופל הבאה. אז אנחנו אוספים את כל העוגה.
8. אנו עוטפים את העוגה בניילון נצמד והופכים אותה הפוך, כך שהיא תדבק טוב יותר. הכנסנו את העוגה למקרר לשעה לפחות.
לעוגת הוופל הזו יש טעם נעים של שוקולד בוטנים בקרמל. כולם יאהבו את העוגה הזו. והכי חשוב, תצטרך מעט מאוד זמן להכין אותו.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com