לחמניות חבטות עם תפוח. הלחמניות הנפלאות האלה לא רק טעימות אלא גם מהירות להכנה. אפשרות הגונה ומהירה במקום בצק שמרים עשיר.
***************************
מתכון:
גבינת קוטג '-200 גרם
ביצים -2 יח '
מלח -1 / 3 כפית.
שמן צמחי -3 כפות
אבקת אפייה -1 כפית.
ונילין לפי הטעם
קמח -250 גרם
סוכר -100 גרם
למילוי:
תפוחים -2 יח '
סוכר - (2 כפית) או לפי הטעם
קינמון - 1/2 כפית. או לפי הטעם
שיטת בישול:
בואו נכין את הבצק. שמים 200 גרם גבינת קוטג 'בקערה, שוברים 2 ביצים, מוסיפים 60 גרם סוכר, מוסיפים ונילין, 3 כפות. שמן צמחי, 1/3 כפית. מלח, מערבבים הכל.
בואו למדוד 250 גרם קמח, להוסיף 1 כפית. אבקת אפייה, מערבבים את הקמח עם אבקת אפייה ומוסיפים לבצק.
ללוש את הבצק, הבצק צריך להיות אלסטי ולא דביק לידיים.
נכין את המלית, מקלפים את התפוחים.
חותכים את התפוחים לפרוסות, מוסיפים קינמון וסוכר לפי הטעם. אנחנו מערבבים.
מחלקים את הבצק ל -2 חלקים, לוקחים חלק אחד, מרדדים עיגול, מחלקים ל -8 מגזרים, עכשיו בכל מגזר נחתוך שני חתכים. מניחים 1 או 2 פרוסות תפוחים על כל קצה. עכשיו אנחנו מתעטפים, לוקחים פינה ומכופפים אותה מתחת לתפוח ולוחצים עליה (לפרטים נוספים על איך אני עושה את זה, ראו את הסרטון למטה)
מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. משמנים בביצה, מפזרים פרג או אגוזים כתושים אם רוצים.
אנו מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים בחום של 200 מעלות למשך 25 דקות, או מנווטים לפי התנור שלכם.
אנחנו מוציאים אותו מהתנור, מוכן, אתה יכול להגיש אותו עם תה. מהיר, פשוט וטעים.
אתה יכול לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה:
אני ממליץ להסתכל גם על: פשטידת קורד, שאני מכינה להחליף את קדירת הקריסה.
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות חברתיות או כתוב הערה. המשוב שלך הוא הפרס הטוב ביותר בשבילי 😘 😘 😘