פשטידת שיבולת שועל. הכל נראה כל כך פשוט, אבל התוצאה היא עוגת פלא, שאוהבים גם מבוגרים וגם ילדים.
***************************
מתכון:
חמאה -150 גרם
סוכר וניל - 1 חבילה
סוכר -120 גרם
מלח -1 / 3 כפית.
ביצים -3 יח '
שיבולת שועל - 160 גרם
קמח -130 גרם
אבקת אפייה -1 כפית.
תות -300 גרם
עבור פיזור:
פתיתי שיבולת שועל -3 כפות.
פתיתי קוקוס -3 כפות.
סוכר -3 כפות.
שיטת בישול
וכך, ראשית, בואו למדוד את החמאה 150 גרם, החמאה צריכה להיות רכה, אני מחמם אותה מעט במיקרוגל.
מוסיפים סוכר וסוכר וניל, מוסיפים 1/3 כפית מלח, עכשיו מקציפים במיקסר.
כעת הוסיפו 3 ביצים, הוסיפו בתורן, הוסיפו קצפת בחמאה, הוסיפו את הדברים הבאים. לְהַפְרִישׁ
מנפים 130 גרם קמח, מוסיפים 160 גרם שיבולת שועל, מוסיפים 1 כפית. אבקת אפייה ומערבבים.
כעת מוסיפים לתערובת שמן הביצים.
אנחנו מערבבים.
אנחנו לוקחים ממני את התבנית, קוטר התבנית 24 ס"מ, משמנים בשמן, שמים את הבצק ומחלקים אותו באופן שווה.
חותכים 300 גרם תותים ל -2 חלקים ולשים על הבצק.
מערבבים 3 כפות. סוכר, 3 כפות. שיבולת שועל ו -3 כפות. פתיתי קוקוס.
מפזרים מעל את התותים.
אנו מכניסים לתנור ואופים בחום של 180 מעלות למשך 40-45 דקות או מנווטים לפי התנור שלכם.
אנו מוציאים את הפשטידה המוגמרת, נותנים לה להתקרר וחותכים למנות.
טעים, זה מזכיר לי עוגיות שיבולת שועל, רק עם מילוי תות.
טעים טעים ושוב טעים. מהרו לבשל כשהעונה היא תותים, אגב בחורף אפשר להקפיא.
אתה יכול לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי למטה:
אני ממליץ להסתכל על המתכון: פשטידת שיבולת שועל עם שמנת חמוצה