ארוחות מצוינות ביתיות לצום וטעים כדי להאכיל את המשפחה, אבל עם הוצאה מינימאלית של זמן וכסף.
מרכיבים:
500 גר '. בָּשָׂר טָחוּן
150 ג. אורז מאודה
500 גר '. כרוב
גזר
2 עגבניות או 2-3 כפות. l. רסק עגבניות
2 כפות. l. שמנת חמוצה
1 כוס מים
2 יח '. בצל
3 שיני שום
1 כף. l. עמילן תפוח אדמה
ביצה
מלח
גמבה
אבקת פלפל שחור
עלה דפנה
שמן צמחי
בירק
אופן הכנה:
1. כרוב קצוץ דק, אתה יכול לנסות לשפשף על פומפיה בינונית. לא למחית, ובשנת שבבים קטנים.
2. גזר באח, בצל, קליפה וחתוכים לקוביות.
3. שום הוא עבר דרך העיתונות. קוצץ ירקות.
4. מרתיחים את האורז עד שהם רכים במים מלוחים. ואז לקרר שטיפה אופציונלית עם מים חמים.
5. מערבבים את הבשר, כרוב טחון, בצל, גזר, שום, עשבי תיבול טריים אורז מבושל.
6. Break לתוך מלית ביצה גדולה. מוסיפים מלח מתבלים בפלפל.
7. ללוש עד הומוגניות טחון. אם זה רע, "מעוצב", ואז לשפוך 1 כף. l. עמילן או קמח.
8. בצורה של מסה של קציצות מלבני, כרוב ממולא.
9. לשמן את הטופס של שמן צמחי ולשים אותו כרוב ממולא עצלן שלה.
10. שם צורה עם ממולאים כרוב בתוך שחומם מראש בתנור על 180 מעלות במשך 15 דקות.
11. מערבבים שמנת חמוצה עם רסק עגבניות או רסק עגבניות. יוצקים את התערובת לתוך מים חמים.
מתבלים במלח ופלפל. אל תשכחו על הפלפל ועלה דפנה.
ניתן להוסיף תערובת של עשבי תיבול או פלפלים.
אם הרוטב הוא נוזלי, ואז מוסיף את הרוטב עבור 1 שעה. l. קמח.
12. קח את הטופס כרוב ממולא ושופכים רוטב שלהם. זה לא חייב לכסות לחלוטין את הקציצות, מספיק 2/3 של כרוב.
13. החזר את הטופס בתנור לעוד 30 דקות.
14. מגישים גליליים כרוב עם התוספת האהובה עליכם.
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!