דלעת ברוטב שמנת חמוצה. מנה מאוד לא שגרתית וטעימה. אם אתה לא אוהב דלעת, עדיין לא ניסית את המתכון הזה. הכנה מהירה וקלה. התוצאה היא מנה עדינה, חריפה וארומטית. אפילו הבן שלי אוהב דלעת כזו, למרות שהוא בכלל לא תופס מתכוני "דלעת" אחרים))
ראשית, אני מכין את הרוטב. לשם כך אני מערבבת שמנת חמוצה עם עשבי תיבול קצוצים ושום. אני מוסיפה פלפל שחור ופפריקה, מערבבת. מקלפים את הדלעת מזרעים וקולפים וחותכים אותה לחתיכות קטנות שיהיה נוח לאכילה.
מטגנים את הדלעת בכמות קטנה של שמן צמחי כחמש דקות עד לקרום. מטגנים על אש גבוהה. ואז אני מוסיפה את הרוטב ומערבבת. פגר 2-3 דקות, ואז להוסיף מים ומלח. מכסים במכסה ומבשלים על אש קטנה כ -5 דקות (עד שהדלעת מבושלת). הארומה היא כזו שאפילו השכנים מתעניינים במה שאני מבשל שם))
זה הכל. המנה מוכנה! אפשר להגיש אותו גם כחטיף וגם כתוספת. זה טעים! גם חובבנים וגם כאלה שלא אוהבים דלעת מעולם לא סירבו למאכל כזה מעורר תיאבון, בהיר, ארומטי ויוצא דופן! נסה את זה - אתה תאהב את זה!
לפרטים על אופן בישול הדלעת ברוטב שמנת חמוצה, עיין בסרטון למטה. יש גם 4 מתכונים נוספים שראויים לתשומת לב גם! תסתכל - אתה בהחלט אוהב את זה!
מרכיבי דלעת ברוטב שמנת חמוצה (בערך 2-3 מנות כאן):
• דלעת (קלופה) - 500 גרם
• שמנת חמוצה - 180 גרם
• מים (קרים) - 20 מ"ל
• שמן צמחי - 2 כפות.
• שום - 3 שיניים.
• פפריקה - 0.5 כפית.
• שמיר
• פטרוזיליה
• פלפל שחור טחון
• מלח
עשו לייק ולשתף את המתכון הזה עם חבריכם. ו 6 כמובן, הירשמו לערוץ - יש עוד הרבה דברים מעניינים לפנינו))