קינוח עם דובדבנים בכוס. בקיץ אני תמיד מבשל את הקינוח הזה בתוך כמה דקות!

קינוח יפה מאוד עם דובדבנים בכוס יאיר לכם את השולחן החגיגי או יבהיר יום חול. קרם העוגן-יוגורט העדין ביותר הוא בהרמוניה עם הבסיס החולי, וקונדיטור הדובדבן נותן חמיצות נעימה. יוצא מאוד טעים, לגמרי לא נעים ומתוק במידה. גם מבוגרים וגם ילדים יטעמו מהקינוח הזה בהנאה.
קינוח הדובדבן הזה מוכן בפשטות ובמהירות רבה. וכל המוצרים הכי נוחים שאפשר, אפילו לא צריך קרם וג'לטין. הדבר היחיד שעליכם להשקיע בו מעט הוא בישול וקירור הריבה, אך תוכלו לבשל אותה מראש. ואז אנחנו רק מחליפים את השכבות בקערה. אני ממליץ בחום לאסוף את קינוח הדובדבן הזה בכוסות או קערות שקופות, שכן שכבות מנוגדות תמיד מושכות תשומת לב ומשמחות את העין.
הכל נראה פשוט מאוד, אבל כמה שזה יוצא טעים ויפה! הקפד להכין קינוח כזה כדי לרצות את המשפחה והחברים שלך.

רכיבים:

• דובדבן - 1.5 כוסות
• גבינת קוטג ' - 200 גרם
• יוגורט רגיל - 180 גרם
• עוגיות שיבולת שועל - 150 גרם
• סוכר - 4 כפות. l.
• מים - 100 מ"ל
• חמאה - 30 גרם
• עמילן - 15 גרם (1.5 כף. l. עם שקף ממוצע)

מתכון שלב אחר שלב

1. ראשית, בואו נכין את שכבת הדובדבן, מכיוון שהיא צריכה להתקרר.

שמים 1.5 כוסות דובדבנים בסיר, מדובר בכ- 300 גרם דובדבנים עם אבן. תחילה עליך להסיר את הזרעים מהדובדבנים. אנו שופכים 2 כפות. l. סוכר, יוצקים 100 מ"ל מים ומוסיפים 15 גרם עמילן, זהו 1.5 כפות. l. עם שקופית ממוצעת.
אנחנו מערבבים הכל ומעלים על האש.

2. מבשלים את התערובת על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד. לאחר שהכל רותח מבשלים כדקה אחת ומורידים מהאש.
הניחו להתקרר לגמרי.

3. שוברים 150 גרם עוגיות שיבולת שועל ומכניסים לצ'ופר. טוחנים הכל לפירורים קטנים.

4. יוצקים את הפירור שהתקבל לקערה ומוסיפים 30 גרם חמאה רכה אך לא מומסת. מערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק.

5. שמים 200 גרם גבינת קוטג 'בקערה נפרדת ומוסיפים 180 גרם יוגורט רגיל. אני משתמש ביוגורט יווני. יוצקים כאן 2 כפות. l. סהרה. טוחנים בעזרת בלנדר לטבלאה חלקה.

6. יוצקים את פירורי העוגיות המבושלות לכוסות. אנו ממלאים כל כוס עד כשליש מהגובה.
יוצקים את גבינת הקוטג 'הקצוצה עם יוגורט בשכבה הבאה.

7. מניחים מעל את קונדיטור הדובדבן המבושל.
מכמות המרכיבים הזו קיבלתי 4 כוסות קינוח, 270 מ"ל כל אחת
הקינוח מוכן, אתה יכול להגיש אותו על השולחן.

הקינוח עם הדובדבנים יצא יפה וטעים. הוא משלב בצורה מושלמת את החמצמצות הנעימה של הדובדבנים, שכבת לימון עדינה ופירורי שיבולת שועל מעוגיות. קינוח כזה ניתן להכין לא רק בקיץ, אלא גם בחורף, באמצעות דובדבנים קפואים. כל אחד יכול לבשל קינוח כזה, שכן המוצרים כולם זמינים.

מתכון וידאו

המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com