לחמניות מקרל חגיגיות כאלה עם גבינה יהפכו לקישוט אמיתי של השולחן!
זהו מתאבן די זול וקל להכנה, אבל טעים מאוד!
לחמניות מקרל חגיגיות עם גבינה יוצאות פשוט מדהימות בטעמן ובמראהן!
גם מי שלא ממש אוהב דגים בהחלט ירצה לנסות אותם.
רכיבים:
- מקרל קפוא טרי - 3 יח '.
- גבינה - 200 גרם
- לימון - 1/3
- שמיר - חבורה אחת
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
מתכון שלב אחר שלב:
1. להפשיר את הדג.
כל פגר נשטף, אנו מסירים את הפנימיות והראש.
חותכים את הסנפירים הצדדיים.
חותכים את המקרל לאורך הבטן עד הזנב ומסירים בזהירות את הרכס והעצמות.
2. ממליחים כל פילה מקרל, פלפל ויוצקים עם מיץ לימון.
3. למילוי שלוש גבינה על פומפיה גסה.
קוצצים דק צרור פטרוזיליה.
4. מערבבים את הגבינה המגורדת והשמיר הקצוץ.
5. שמים את מילוי הגבינה על אחד מחצאי פילה המקרל.
מכסים במחצית השנייה.
אנו מתקנים את המילוי כך שיהיה בתוך המקרל.
6. אנחנו עוטפים היטב את פגר הדגים הממולא בחוט.
7. מכניסים את המקרל המוכן לתבנית אפייה, מכסים בנייר כסף.
הכניסו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס.
אופים כ 45 דקות.
בחמש הדקות האחרונות של האפייה הסירו את נייר הכסף מהתבנית והניחו לדג להשחים.
8. מצננים את הלחמניות האפויות לטמפרטורת החדר, ואז במקרר.
אנו מסירים את החוטים.
חתכנו לחמניות קרות.
אם הדג קצוץ בצורה גרועה, ניתן להכניסו למקפיא למשך 20 דקות.
9. ניתן להכין את הלחמניות הללו מראש.
עוטפים את הלחמניות המצוננות המוגמרות היטב בניילון נצמד ומקפיאים.
לחמניות מקרל חגיגיות יפות, ריחניות וטעימות מאוד.
מקרל אפוי משתלב היטב עם מילוי גבינות שמיר.
נסה זאת! אתה והאורחים שלך תאהב את לחמניות המקרל האלה!
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com