התוספת האהובה עלינו היא תפוחי אדמה. אנחנו מבשלים אותו ומטגנים אותו ואופים אותו ותבשיל אותו. היום אבשל מנה נוספת מתפוחי האדמה הרגילים ביותר. המתכון פשוט מאוד. מתברר שהוא משביע, טעים ויפה. אתה יכול אפילו להשתמש בו כקישוט למאכל))
איך לבשל:
קולפים את תפוחי האדמה ומגרדים אותם על פומפיית גזר בקוריאנית. העבירו את תפוחי האדמה המגוררים לקערה.
עכשיו אני מוסיפה מלח, תבלינים, גבינה קשה וחמאה. ניתן להשתמש בכל גבינה. אני משפשף אותו על פומפיה דקה. אני גם תמיד משתמש בתבלינים שונים. גם טעמו של המנה וגם צבעו משתנה מעט. קח את התבלינים שמתאימים לך.
הנה מה שהשתמשתי בו היום:
• תפוחי אדמה - 5-6 יח '.
• גבינה קשה - 60 גרם
• פפריקה - 0.5 כפית.
• כשות-סונלי - 0.5 כפית.
• שמן צמחי - 1-2 כפות.
• מלח
אני מערבבת הכל ושמה על תבנית עם נייר אפייה. אני משתמש במזרן סיליקון איכותי או בנייר אפייה.
חשוב מאוד! אל תשים תפוחי אדמה על נייר כסף או קלף זול! אם אין שטיח מיוחד או נייר פרגמנט טוב, עדיף לשים את תפוחי האדמה פשוט על נייר אפייה משומן.
הכנסתי את תפוחי האדמה לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. אני אופה 20-25 דקות. תפוחי האדמה צריכים להיות מושחמים היטב, אך לא נשרפים!
אני מוציאה את נייר האפייה מהתנור ומגלגלת את תפוחי האדמה החמים עדיין ככה, "מגלגלים":
נשאר לחתוך. ואתה יכול לשרת. איך אני מבשל תפוח אדמה כזה (ועוד 4 מתכונים מעניינים של "תפוח אדמה"), ראה את הסרטון למטה: