שלום, שמי אוקסנה! אני שמח לקבל את פני כל מי שצפה בדף שלי. תודה רבה שפניתם לקרוא את המתכונים שלי! אני אסיר תודה על הערותיך והמנויים שלך!
✅👌 כשאין זמן, אבל אתה רוצה לאפות משהו לשולחן, אתה יכול לקחת רק 2 מרכיבים ולהכין עוגה כזו!
למען האמת, זה המתכון העוגה הכי עצלן בספר הבישול שלי.
✨ אין צורך ללוש את הבצק ואפילו לא לטרוח להכין את המילוי.
✨ כל הכנה תיקח לך מקסימום 10 דקות, והתוצאה עולה על כל הציפיות. הכל פשוט מאוד, אפילו מארחת טירונית צעירה יכולה להתמודד עם זה! אני ממליץ בחום לשים לב למתכון הזה.
מרכיבים להכנת העוגה: 🥙
בצק שמרים תפוח - חבילה אחת (500 גרם)
גבינה קשה או חצי קשה - 200 גרם
ביצת עוף - 1 יח '.
זרעי שומשום - 0.5-1 כפית l.
קמח - 1 כף. l. (לעבוד עם המבחן)
שמן צמחי - לשימון התבנית
👨🏻🍳 נתחיל לבשל... ⤵️⤵️⤵️
כמו שאמרתי, בשביל העוגה הזו אתה לא צריך להכין את הבצק בעצמך, כאן תשתמש בבצק שמרים עלים מוכנה בחנות מוכנה, ולא תצטרך להתעסק בזה במיוחד. אנחנו מוציאים את שכבות הבצק מהאריזה, שמים אותו על משטח העבודה של השולחן, מפזרים אותו מעט קמח וחותכים אותו ל -16 ריבועים או מלבנים - לא משנה איך ייצא. אין צורך לרדד את הבצק!
למילוי חותכים גוש גבינה ל -16 חלקים שווים בערך. במקום או עם גבינה אתה יכול לשים נקניקיות או נקניקיות מבושלות במילוי. זה גם ייצא מאוד מאוד טעים ובאותה מהירות.
עכשיו אנחנו לוקחים חתיכת בצק אחת ושמים עליה גבינה.
אנו מחברים פינות נגדיות של הבצק בזוגות. אנו מהדקים אותם היטב יחד.
כעת אנו צובטים את החורים שנותרו במפרקי הבצק כדי שהגבינה המומסת לא תדלוף החוצה בעת אפיית העוגה.
לאחר מכן, משמנים כל תבנית אפייה מתאימה בקוטר 22-24 ס"מ ומכניסים לתוכה את החסר שלנו, תפרים למטה. מכסים בניילון נצמד ומניחים להוכחה למשך 10-20 דקות.
ואז מקציפים את הביצה במזלג ומשמנים איתה את פני העוגה בעזרת מברשת קולינרית. מפזרים שומשום. זה לא הכרחי, אבל זה טעים יותר.
אנו מעבירים את העוגה המוכנה לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. אופים 15-20 דקות, עד להזהבה.
אנו מוציאים את העוגה מהתנור ונותנים לה להתקרר מעט ואז מוציאים אותה מהתבנית.
אתה אפילו לא צריך לחתוך את הפשטידה הזו - קרע לעצמך חתיכה ותהנה ממאפים טעימים. אתה יכול להגיש אותו לתה, במקום לחם, לחטיף, או לקחת אותו איתך לעבודה. טעים ופשוט מאוד!
תמונת דף בצד-> -> -> -> ->
מבשלים, טועמים, בתיאבון!
בברכה, אוקסנה!