אנו מכינים חג מולד בריא לחג הפסחא, הדומה לגבינת הגבינה הרגילה (אך בנוסף לזה העובדה שהוא ללא קזאין - גלוטן חלב), כלומר אינו "סותם את הגוף", אלא מרפא ו מנקה.
רכיבים:
1. כוסמת ירוקה - כוס אחת
2. בננה - 2 יח '(בשלה)
3. לימון - טריז אחד
4. קרם קוקוס - שליש כוס
5. פתיתי קוקוס - קומץ
6. וניל - טיפה
7. צימוקים - קומץ
8. גרידת תפוז - פרוסה בגודל 3x3 ס"מ
הכנה
בערב ספגו כוסמת ירוקה במים בטמפרטורת החדר כדי להפוך אותה ל"אקטיבית ". בבוקר הכוסמת הרכה שכבר נשטפה היטב, מיובשת בשמש.
אנו טובלים את הכוסמת שלנו במיכל בלנדר, מוסיפים פתיתי קוקוס, עיסת בננה, קרם קוקוס, מיץ לימון בטפטוף ווניל (אם רוצים, מוסיפים מעט גרידת תפוז וכמה משמשים מיובשים).
מקציפים כדקה עד שנוצרת מסה צמיגה. ואז שוטפים את הצימוקים, מייבשים אותם, ללוש אותם ל"בצק "שנוצר.
אנו מעבירים את המסה לתבנית (ניתן להשתמש בצנצנת שמנת חמוצה או בכוסות פלסטיק). הכנסנו למקפיא למשך הלילה או למשך 3-5 שעות.
אנו מוציאים את חג הפסחא הפסאודו שלנו מהמקפיא. אנחנו מוציאים אותו מהתבנית (הוא מחליק בקלות אם מותר לו להמיס במשך 5-10 דקות), מקשט את הכובע שלו (יוצקים אותו עם קרם קוקוס, מפזרים גרידת תפוז מגוררת, מפזרים זיגוג צבעוני או מדליקים דמיון ומקשטים את כובע הפסחא איכשהו עדיין).
תהנו מהתה וממצב הרוח החגיגי שלכם, חברים יקרים! :)
שתף את המתכונים הבריאים שלך והירשם לערוץ!
קודם כל שמח, חברים! שיהיה לכם מצב רוח אביב נהדר! (תזכורת: חג הפסחא נחגג ב -2 במאי 2021).