קינוח פשוט מאוד, מהיר וטעים עם רק שלושה מהמרכיבים המשתלמים ביותר. הוא מוכן בקלות ובמהירות רבה, ממש 10-15 דקות וסיימת.
את המרכיבים לקינוח זה תוכלו למצוא בחנות המקומית שלכם - גבינת קוטג ', קוקוס וסוכר. כדורי קוקוס קוקוס הם טעימים ועשירים בקוקוס עם טעם קרמי. וקקאו מעניק לקינוח מרירות שוקולד קלה. גם המבוגרים וגם הילדים אוכלים ממתקים כאלה בהנאה.
אגב, אם תחליף סוכר בממתיק, תקבל קינוח בריא ודל קלוריות למי שמקפיד על תזונה נכונה.
שימו לב למתכון לקינוח כל כך פשוט של שלושה מרכיבים, הוא קל, בריא וטעים.
רכיבים:
- גבינת קוטג '- 250 גרם
- סוכר - 80 גרם
- פתיתי קוקוס - 80 גרם + 30 גרם (לתיזוק)
- אבקת קקאו - 10 גרם
מתכון שלב אחר שלב
1. אנחנו לוקחים 250 גרם גבינת קוטג 'ושופכים אותה לקוצץ. יוצקים 80 גרם סוכר לתוך הגבינה. טוחנים הכל עד לקבלת מרקם חלק. ניתן להשתמש בגבינת קוטג 'עם כל תכולת שומן.
2. מעבירים את מסת הגבינה הקצוצה לקערה. יוצקים אליו כ -80 גרם קוקוס. מערבבים הכל היטב. כמות פתיתי הקוקוס תלויה מאוד בתכולת הלחות של הגבינה. ייתכן שיהיה צורך יותר ממה שצוין במתכון. דגש על העקביות של מסת הקורד-קוקוס, עליו לשמור על צורתו היטב.
3. חלק את המסה המוכנה לשני חלקים שווים בערך.
4. הוסף 10 גרם קקאו לאחד החלקים. רצוי לנפות את הקקאו כך שלא יהיו גושים. מערבבים הכל היטב.
5. אנו לוקחים מעט מסת קצף-קוקוס ויוצרים ממנו כדורים קטנים. אני מכין כדורים קצת יותר קטנים מאגוז. לפי משקל, הם בערך 10-13 גרם.
בדרך זו, אנו מגלגלים את כל הכדורים. שים את הכדורים המוגמרים בפתיתי קוקוס. מגלגלים אותם שבבים ושמים אותם על צלחת.
6. באותו אופן, אנו מגלגלים כדורים ממסת שוקולד-קוקוס. מרדדים אותם בפתיתי קוקוס.
7. מכמות המסה הקוקוסית הזו, קיבלתי 36 כדורים.
שמנו את כל הממתקים יפה על צלחת.
הקינוח התגלה כעדין עם טעם קרמי קוקוס נעים. מכינים אותו בפשטות ומתוך כמות מינימלית של מרכיבים. ניתן להגיש קינוח זה מיד או להכין אותו מראש ולאחסן במקרר.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com