מרק מהיר עם כוסמת ופטריות שיעזור יותר מפעם אחת!

מרק קל ומהיר עם כוסמת ופטריות מתאים לכל יום. זה יוצא טעים, ארומטי ומשביע, למרות חוסר הבשר בו. מרק זה מושלם לתפריט רזה מכיוון שהוא מרווה היטב.
את המרק הזה עם הפטריות מכינים מהר מאוד. זהו הצלת מתכונים, כשאין זמן לעמידה ארוכה ליד הכיריים, אבל אתה צריך להאכיל את המשפחה טעים ומספק.
כמו כן, ניתן לבשל את המרק הזה במרק בשר.
הקפידו לשמור את המתכון הטעים והפשוט הזה למרק כוסמת ופטריות כדי לתבל את התפריט היומי שלכם!

רכיבים (לסיר 3 ליטר):

• מים - 2-2.5 ליטר.
• תפוחי אדמה - 350 גרם
• שמפיניון - 200 גרם
• כוסמת - 4 כפות. l.
• גזר - 1 יח '.
• בצל - 1 יח '.
• מלח - 1/2 כף. l.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
• עלה דפנה - 1 יח '.
• שמן צמחי - לטיגון

מתכון שלב אחר שלב

1. יוצקים כ -2-2.5 ליטר מים לסיר בן שלושה ליטרים ומעלים באש.

2. בזמן שהמים מתחממים, חותכים 350 גרם תפוחי אדמה לחתיכות קטנות.

3. שים תפוחי אדמה מוכנים במים חמים. מבשלים לאחר רתיחה כ -5 דקות. אם נוצר קצף, רצוי להסיר אותו.

4. תפוחי האדמה רותחים כבר 5 דקות, מוסיפים 4 כפות. כוסמת שטופה. מערבבים הכל ומבשלים כרבע שעה.

5. בזמן הכוסמת ותפוחי האדמה מכינים את שאר המרכיבים.
שוטפים 200 גרם פטריות וחותכים לפרוסות.
חותכים 1 בצל לקוביות.
גזר אחד, שלושה על פומפיה דקה.

6. הכניסו פטריות קצוצות לתבנית שחוממה מראש. מבשלים אותם על אש גבוהה עד שכל הנוזלים מתאדים.

7. כשכל הנוזלים מהפטריות התאדו, שפכו שמן צמחי לתבנית. שים את הבצל הקצוץ. העבירו את הבצל עם הפטריות עד שהבצל מזהיב.

8. הוסף לזה גזר מגורד. מבשלים כ- 1-2 דקות נוספות ומסירים מהאש.

9. תפוחי האדמה עם הכוסמת כבר בושלו. מוסיפים למחבת את הפטרייה המוקפצת. ממליחים את המרק בכחצי כף מלח.

10. פלפל עם פלפל שחור. ולשים עלה דפנה 1. אנחנו מערבבים הכל.
כשהמרק רותח מוסיפים את הירקות הקצוצים. הוספתי שמיר קפוא. מערבבים הכל ומסירים מהאש.
המרק מוכן, אפשר להגיש אותו.

המרק עם כוסמת ופטריות התגלה כארומטי וטעים. זה פשוט מאוד ומהיר להכנה. זה נהדר לכל ארוחת צהריים ביום. מרק זה מתאים גם לתפריט רזה.

מתכון וידאו

המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com