מתאבן זה נקרא "כדורי חג המולד" מכיוון שהוא עשוי רק בצורה של כדורים. זה נראה מאוד נחמד וחגיגי על שולחן השנה החדשה. וכמה טעים! נסו לבשל, אני בטוח שתאהבו את זה :))))
רכיבים:
פילה עוף
גבינה מעובדת
אגוז מלך
שום
יְרָקוֹת
מיונז
שום / תבלינים לא חובה
זיתים לקישוט
לכן, לצורך חטיף, עלינו לקחת 300 גרם פילה עוף (חזה). מבשלים את הבשר עד שהם רכים במים מומלחים, ואז קוצצים דק.
מוסיפים שני גרגרי גבינה מעובדים מגורדים דק. אפשר לקחת גבינה רגילה במקום קורד - היא גם תהיה טעימה מאוד.
כעת שימו את עשבי התיבול, אגוזי המלך הקצוצים (בערך חופן או קצת פחות), הוסיפו שן שום ומעט פלפל שחור אם תרצו.
ממלאים במיונז, מערבבים ויוצרים כדורים קטנים מהמסה שהתקבלה. מגלגלים כל כדור באגוזי מלך קצוצים ושמים על צלחת.
ובכן, כל שנותר הוא לקשט - לחתוך את הזיתים לשניים ולשים אותם על הכדורים. ומענפי הירק (גבעולי שמיר) אנו יוצרים לולאה - ומקבלים "כדור חג המולד".
אנו שולחים את המתאבן למקרר לשעתיים ואז מגישים אותו על השולחן. בתיאבון, חברים! ושנה חדשה שמחה!
קרא גם: סלט עלים עם פטריות וסלק לראש השנה 2021. טעים ופשוט
אם אתם אוהבים את המתכון, אנא אהבו אותו. הירשמו גם לערוץ שלי כדי לא לפספס מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!