שמנת צמחית זו שיקית מכיוון שהיא מכילה ויטמין B 17 (מניעת ניאופלזמות).
רכיבים:
1. גרעיני משמש - קומץ
2. מים - חצי כוס
3. דבש - 1 כפית (בלי זה)
הכנה
אנו לוקחים גרעיני משמש (עדיף לקבל אותם בעצמנו מגרעיני משמש, מכיוון שהם מכילים ערך רב אף יותר חומרים), יש להשרות במים בטמפרטורת החדר למשך הלילה (הקפידו להשרות את כל האגוזים, הזרעים, הגרעינים מים).
בבוקר אנו מנקזים את המים (חומרים מזיקים נכנסו לתוכם), ושופכים את גרעיני המשמש ה"ערות "למיכל הבלנדר, מוסיפים מים חמים ודבש (או ממתיק אחר, או בלי הכל). אם תרצה, תוכל להוסיף גם קורט כורכום (לטובת המקרה).
מקציפים כדקה, מסננים דרך מסננת וקרם המשמשים שלנו מוכן (אם מוסיפים עוד מים, מקבלים חלב משמש, שגם לו ערך תזונתי נהדר). ניתן להכין גם שמנת וגם חלב (קל לאחסון במקרר).
אז בואו נהיה בריאים ללא עזרת פרה, חברים! :)
שתף את המתכונים הבריאים שלך והירשם לערוץ!