שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה קלנינה"! אני מברך את האורחים הקבועים שלי, כמו גם את כל אלה שבאו לראות אותי בפעם הראשונה!
היום אני רוצה לחלוק את המתכון לדקינוח מקלות תירס שבהחלט תעריכו. הוא אהוב לא רק על ילדים, אלא גם על מבוגרים. מתברר טעים מאוד ויוצא דופן.
***************************************
מתכון:
מקלות תירס -120 גרם
חמאה -100 גרם.
חלב מרוכז מבושל 180 גרם.
בוטנים -50 גרם.
שיטת בישול:
מטגנים את הבוטנים ואז טוחנים אותם בקראש (אם תרצו תוכלו להסיר את הקליפות)
המס את החמאה
מוסיפים חלב מרוכז לחמאה ומערבבים
חותכים מקלות תירס
שמים מקלות תירס, אגוזים בקערה וממלאים בחמאה ובחלב מרוכז
לְעַרְבֵּב
אנו לוקחים צורה מתאימה, מכסים אותה בנייר בניילון נצמד
שים את המסה שהתקבלה
מהדקים ומכניסים למקרר עד שהוא מתמצק
מוציאים את הקינוח המוגמר ומגישים לתה
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות חברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התמורה הטובה ביותר עבורי 😘 😘 😘
תוכלו גם לצפות בתהליך מפורט יותר של הכנת קאטלים בסרטון הקצר שלי למטה:
אני ממליץ גם לצפות בקינוח מהיר וטעים: סופגניות מיד עם מילוי (אתה יכול אפילו לקבל תותים, למרות שיש לי אגס עם בננה היום) - זו גרסה מהירה של סופגניות, כאן אנחנו רק מכינים את הבצק, טובלים את הבננות לתוכו ומטגנים אותו בשמן עמוק. כתוצאה מכך אנו מקבלים מיד סופגנייה עם מילוי עדין. זה לא רק טעים, אלא טעים מאוד.