יום טוב וירידה במשקל טעימה, נוחה!
בערוץ שלי אני משתף לא רק בחוויה של ירידה במשקל, אלא גם במתכונים למנות הכלולות בתזונה שלי.
בקצרה על הדרך לרדת במשקל, מה שעזר לי לרדת במשקל:
לפי בקשתך אני חולק מתכון לעוגה אלא נפוליאון.
על ידי ספירת קלוריות תוכלו אפילו להוסיף עוגה לדיאטה. על אחת כמה וכמה, אתה צריך לפעמים להרשות לעצמך פינוקים טעימים, כדי שלא יהיה כואב עד כדי תופת לעלות על הכף לאחר התמוטטות וזשורה.
אך גם אם החלטתם לפנק את עצמכם, נסו לבשל עוגה עם פחות קלוריות ושומן, כדי לא לפגוע בתזונה.
תכולת הקלוריות של העוגה שקיבלתי נראתה פחות מפי 2 מעוגת נפוליאון הרגילה!
מרכיבים לשלוש מנות:
- 250 גרם בצק עלים מוכן (שלי ללא שמרים),
- ריבת פטל (30 גרם) וגרגרי יונה (30 גרם) לא חובה.
למנהג:
- חלב 2.5% - 400 מ"ל,
- 2 חלמונים,
- עמילן תירס 20 גרם
- שקית וניל,
- 7 שקיקי ממתיק (שקית אחת שווה 1 גרם שווה 5 גרם סוכר).
בישול.
הדבר הראשון שיש לבשל הוא הקלפה, כי היא עדיין צריכה להתקרר. ניתן להכין את הקרם מראש.
שמנו חלב על הכיריים. בזמן שהחלב מתחמם, מערבבים את החלמונים עם עמילן, וניל וממתיק.
אל תביאו חלב לרתיחה. יוצקים את החלמונים עם עמילן לחלב חם ומבשלים כל הזמן עד להסמכה.
כשזה מתחיל "להתפיח" עם בועות גדולות, סיימת. הפעם לקח לי בערך 10 דקות על אש בינונית.
מכסים את הקרם בניילון נצמד ומניחים אותו בצד להתקררות.
חתכתי את בצק השמרים המוגמר, שהפשרתי מראש, בלי לגלגל אותו לרצועות, שמתי אותו על תבנית עם נייר אפייה והכנסתי לתנור למשך 20 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
תנו למקלוני העלים שנוצרו להתקרר.
שמתי את העוגה בקערות והגשתי אותה במנות.
שמים כפית שמנת על תחתית הקערה ואז קוצצים את מקלות העלים עם חתיכות בינוניות, מוסיפים גרגרים ומעט ריבת פטל.
השכבה הבאה היא שמנת, פחזניות, וכך אנו ממשיכים עד שיש מקום בקערה. השכבה האחרונה היא שמנת, מעט ריבת פטל וגרגרים.
אתה יכול להשתמש בכל פירות יער וריבה שאתה אוהב וככל שהמצפון שלך מאפשר (לגבי ריבה).
הגשתי אותו מיד - אהבתי את זה יותר כשמקלות הפחזניות עדיין לא היו רטובות מהקרם וכתושות.
במקום פודינג ניתן להשתמש ביוגורט מעורבב עם סחאם ווניל - תכולת הקלוריות תהיה נעימה יותר ופחות התעסקות בקרם.
כ- KBZHU למנה ממוצרי: K - 600, B - 11, F - 37, U - 79.
תוכלו לצפות במתכון הווידיאו:
✅תוכלו לעיין במתכונים רבים אחרים בקטלוג בקישור זה.
אני רק משתף את החוויה שלי של ירידה במשקל, מדבר על התפריט שלי ומשתף מתכונים עם KBZHU, אותם אני מחשיב בעצמי. אני לא מייעץ לאף אחד ולאף אחד, תמיד לבקש ייעוץ ממומחים.