במאמר של היום אני אגיד לך על הכנת עוגות טעימות על קפיר."כשאין לחם בבית" - זה השם שנתתי לעוגות האלה, מכיוון שהן מחליפות לחלוטין את הלחם. מכינים אותם בקלות ובמהירות רבה. באופן אישי עברתי ללחם זמן רב, אך יש מבני משפחתי שאוכלים לחם, והלחם עוזר לי לעתים קרובות כשנגמר הלחם ואני עצלן מכדי ללכת לחנות.
רכיבים: קפיר, קמח, סודה, חומץ, מלח.
1. יוצקים לכל מיכל קפיר (0.5 ליטר), לְהוֹסִיף סודה (0.5 כפות)ספוג חומץ ממליחים היטב ומערבבים. אז תוסיף קמח, כמה בצק ייקח, זה צריך להיות כמו פלסטלינה רכה ולא להיצמד לידיים שלך. גלול את התמונה ימינה.
2. ללוש את הבצק ואז לחתוך אותו לחתיכות קטנות בעזרת סכין ולהכין עוגות בידיים שלנו. ואז מטגנים את העוגות בשמן צמחי, אני מבשל עם תירס, אבל כל אחד יעשה. מטגנים עד להשחמה משני הצדדים. עוגות טעימות מוכנות! מתאים לכל מנה, אפשר לאכול אותה כמו עוגות גבינה עם שמנת חמוצה או ריבה. אם אהבת את המאמר - דרג את זה כמו ואם עדיין לא חתום, אז הקפד להירשם לערוץ, אני מפרסם מאמרים מעניינים כל יום! גלול את התמונה ימינה.