כולם אוהבים חצ'אפורי, אך מעטים האוהבים לטרוח עם הכנתם. חצ'אפורי עצלן במחבת הוא גרסה מהירה ולא מורכבת למאכל גרוזיני פופולרי. יש בו הרבה גבינה ומעט מאוד מהומה.
הבסיס של חצ'אפורי כזה הוא גבינה, אך לא כמו המקור שבתוך הבצק, אלא מעורבב עם שאר המרכיבים. לכן, עצלן לערבב הכל ולאפות בתבנית עד לבישול.
חצ'אפורי עצל כזה בוודאי יאהב את כל חובבי הגבינות, כמו גם ילדים שמחים מכך.
תוכלו לבשל חצ'אפורי עצלן במחבת לארוחת צהריים, או לקחת אותו לנשנוש או בחוץ - זה גביני מאוד, טעים ופשוט להפליא.
רכיבים:
- גבינה - 200 גרם
- שמנת חמוצה - 200 גרם
- קמח - 70 גרם
- ביצים - 2 יח '.
- שמיר - חבורה אחת
- מלח לטעימה
מתכון שלב אחר שלב
1. 200 גרם גבינה שלוש על פומפיה גסה. אתה יכול לקחת כל גבינה שאתה אוהב. העיקר שזה היה גבינה, ולא מוצר גבינה שאולי לא נמס.
קוצצים דק צרור שמיר קטן. רצוי מאוד להוסיף שמיר, מכיוון שהוא נותן טעם וארומה מיוחדים.
2. שוברים 2 ביצים לקערה ומלח לפי הטעם.
מקציפים מעט ביצים בעזרת מיקסר או מטרפה.
הוסף 200 גרם שמנת חמוצה מכל תכולת שומן לביצים הטרופות. מערבבים הכל שוב.
3. אנו מוסיפים גם 2 כפות. l. קמח עם שקף גדול לפי משקל הוא כ 70 גרם. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים גבינה מגוררת ושמיר קצוץ לבלילה שהתקבלה.
אנחנו מערבבים הכל.
4. יוצקים את הבצק המוכן לתבנית שחוממה מראש עם כמות קטנה של שמן חמניות ומחלקים אותו באופן אחיד בכל התבנית.
קוטר המחבת שלי הוא 24 ס"מ.
מכסים את התבנית במכסה ומבשלים כ -10 דקות על האש הנמוכה ביותר.
5. עברו 10 דקות, הסר את המכסה והפוך בזהירות את החצ'אפורי לצד השני.
מכסים שוב את התבנית ומבשלים כ -10 דקות.
חצ'אפורי עצלן התגלה כטעים מאוד וריחני. אפשר לאכול אותו חם וגם קר. וכל אחד יכול לבשל אותו לפי מתכון כל כך קל.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com