פשטידת דגים יומיומית

פאי דגים לבבי וטעים לכל יום תמיד יעזור! לגמרי לא מורכב ולא יומרני, הוא מוכן מאותם מוצרים שנמצאים כמעט תמיד בבית.
פשטידת דגים כזו מושלמת לארוחת צהריים או ערב, תוכלו לקחת אותה איתכם לנשנוש לעבודה או לטבע.
במשפחה שלי הם אפילו אוהבים את העוגה הזו עם תה.
פשטידת דגים לכל יום היא דרך נהדרת לגוון את התפריט היומי שלכם בצורה מספקת, מהירה וזולה.
ואתם מוזמנים להתנסות במילויים - זה בהחלט יהיה טעים!

רכיבים:

בצק

• שמנת חמוצה (קפיר) - 100 מ"ל
• מיונז - 100 מ"ל
• קמח - 1 כף.
• ביצים - 2 יח '.
• חומץ 9% - 1 כפית l.
• סודה - 1/2 כפית l.
• מלח - 1/2 כפית l.

מילוי

• תפוחי אדמה - 3 יח '.
• שימורי סאורי - פחית אחת
• זרעי שומשום - כפית אחת l. (לתיז)

מתכון שלב אחר שלב

1. ראשית, בואו נכין את הבצק.
שוברים 2 ביצים לקערה ומקציפים אותן מעט במיקסר.
מוסיפים 100 גרם שמנת חמוצה, 100 גרם מיונז ו 0.5 כפית לביצים הטרופות. מלח.

2. אנו מכבים 0.5 כפית בנפרד. סודה 1 כפית l. חומץ ויוצקים אותו מיד לקערה.
אנחנו מערבבים הכל.

3. יוצקים 1 כוס קמח לתערובת זו ומערבבים הכל שוב עד לקבלת תערובת אחידה.
הבצק מוכן.

4. עכשיו בואו נכין את המילוי.
שלושה תפוחי אדמה קלופים גולמיים בינוניים, שלושה על פומפיה גסה.

אנחנו לוקחים קופסת שימורים אחת, מרוקנים את הנוזל ונלוש אותו במזלג.

5. משמנים את הצורה בה נאפה את הפשטידה בחמאה ונפזר קמח.
קוטר התבנית שלי הוא 23 ס"מ.

6. יוצקים את החלק השלישי של הבצק לתבנית המוכנה ומחלקים אותו לאורך תחתית התבנית.
לשים תפוחי אדמה מגורדים על הבצק.

7. ממליחים אותו מעט על גבי תפוחי האדמה. שים את הסורי המחית על תפוחי האדמה.
ממלאים את הכל בצורה שווה בבצק שנותר.
מפזרים שומשום על גבי הפשטידה, אך זה לא הכרחי.

8. הכנסנו הכל לתנור שחומם מראש ל -170 מעלות.
אנו אופים את העוגה כ 45-50 דקות.

פאי הדגים התגלה כטעים מאוד, ארומטי ומשביע.
מתכון לפאי מהיר זה יעזור לכם יותר מפעם אחת. הקפידו לבשל אותו, זה טעים.

מתכון וידאו

המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com