האייק הוא דג רזה, עשיר בחלבון, בריא ובמחיר סביר. אתה יכול לקנות אותו קפוא בכל מקום ובכל עת של השנה. עם זאת, עם הכנה רגילה, התברר שהאייק יבש למדי. לכן, עדיף לאפות זנים דלי שומן ברוטב ועם ירקות.
את הייק אפוי עם ירקות בתנור מכינים במהירות ובקלות. דג זה מושלם לארוחת ערב לכל המשפחה. זו אפשרות נהדרת לכל יום.
הדג עסיסי, נימוח וארומטי. זה טעים גם כשקר.
הקפידו לנסות את המתכון הפשוט הזה של האבק לתנור. זה טעים וידידותי לתקציב.
רכיבים:
- הייק - 3 יח '.
- בצל - 1 יח '.
- גזר - 1 יח '.
- מיונז (שמנת, שמנת חמוצה) - 2 כפות. l.
- מים - 1 כף.
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, בואו נכין את כל המרכיבים.
אני אאפה את דג ההאקי. אני הכי אוהב את זה כי יש לו עצמות לא קטנות. אנו מנקים את הדג מקרביים, סנפירים וחותכים למנות.
מפלפלים וממליחים את האקי מכל הצדדים.
2. חותכים בצל אחד גדול לחצאי טבעות.
שלושה גזרים בינוניים על פומפיה גסה.
3. אנו משמנים את הצורה בה נאפה את הדג בשמן צמחי.
מכניסים את חלקי האקה המוכנים לתבנית.
4. שמים בצל קצוץ על גבי הדג.
יוצקים גזר מגורר על גבי הבצל.
אם רוצים, אפשר לטגן ירקות מראש במחבת.
5. הכנת המילוי לדגים.
שים 2 כפות בקערה. מיונז ולמלא בכוס מים אחת. אנחנו מערבבים הכל.
אני משתמש במיונז ביתי. אם תרצה, ניתן להחליף מיונז בשמנת חמוצה או שמנת, או פשוט לשפוך כוס מים.
יוצקים את המילוי המוכן על הדגים והירקות.
6. מכסים את הטופס במכסה או בנייר כסף.
הכנסנו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אנו אופים 20 דקות מתחת למכסה.
7. לאחר 20 דקות מסירים את המכסה ואופים 20 דקות נוספות.
הייק עם ירקות התגלה כטעים וארומטי מאוד. קל מאוד ופשוט להכין אותו. אתה יכול להגיש את הדג הזה עם כל דייסה או תפוחי אדמה.
מתכון וידאו
המתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי. gotovimop.com