שלום קוראים יקרים, תודה שביקרת בערוץ שלי!
היום אשתף עבורי מתכון לסלט חדש בשם מעניין "סן לורנצו". המתכון מאוד שימושי, מכיוון שחגי השנה החדשה לפניהם, הוא יתפוס את מקומו הראוי על כל שולחן חגיגי והאורחים יעריכו אותו בהחלט.
הדבר הראשון שיש לעשות הוא להכין את חזה העוף. בשביל זה צריך להמליח אותו, להוסיף עשבי תיבול פרובנס ומעט שמן זית. עוטפים את השד בנייר כסף ושולחים לאפייה בתנור עד שהוא רך.
את הבשר המקורר יש לקצוץ דק. חותכים באותה צורה שתי ביצי עוף קשות.
לאחר מכן, אנו שולחים מלו קצוץ טרי לקערת הסלט
מלפפון. ועכשיו החלק המהנה ...
אנו מוסיפים לסלט שני מרכיבים שהופכים אותו לייחודי - אגוזי מלך ושזיפים מיובשים, הם גם צריכים להיות קצוצים דק. אני מוסיפה שזיפים מיובשים קצת יותר ממה שצוין במתכון, לא 40 גרם, אלא 60, כך שמתברר, לדעתי, טעים יותר.
יש צורך להוסיף גם ירקות לרעננות, זה יכול להיות כל עלי סלט, אני מוסיף חסה. אפשר להשתמש במיונז כחבישה, אבל אני מחליף אותה בשמנת חמוצה, אליה אני מוסיפה מעט מלח ומיץ לימון.
עדיף לתבל סלט לפני ההגשה.
רכיבים:
חזה עוף 1 יח '
ביצי עוף 2 יח '
מלפפון 1 יח 'מדיום
שזיפים מיובשים 40 - 60 גרם
אגוז 40 גרם
עלי חסה
מיונז או שמנת חמוצה להלבשה
קרא גם: מצאתי מתכון לסלט לא טריוויאלי העשוי ממוצרים זולים. בהחלט כל אחד יכול להרשות לעצמו (אני משתף את המתכון)
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם! אל תשכח לאהוב את זה 👍 ושתף את המתכון עם החברים שלך!
להיות בריא!