ניתן לקחת איתכם חטיפי שיבולת שועל טעימים ובריאים לנשנוש, אותם ניתן לילדים לבית הספר. הם ממלאים מאגרי אנרגיה לאחר פעילות גופנית. חטיפי שיבולת שועל הם החטיף המושלם!
קל מאוד להכין סורגים כאלה בבית ממוצרים זמינים, בעוד שללא ספק תהיו בטוחים באיכותם וביתרונותיהם, מכיוון שניתן להתאים את ההרכב לפי שיקולכם.
עבור חטיפי שיבולת שועל, השתמשו בקוואקר מבושל ארוך. אתה יכול להוסיף לא רק חמוציות אליהם, אלא גם כל אגוזים, פירות מסוכרים, זרעים.
חטיפי שיבולת שועל תוצרת בית בטוח מרוצים אתכם ואת ילדיכם. הכן אותם - זה בכלל לא קשה.
רכיבים:
- שיבולת שועל - 350 גרם
- חמאה - 220 גרם
- סוכר - 150 גרם
- חמוציות מיובשות - 100 גרם
- סירופ הפוך (דבש) - 80 גרם
מתכון שלב אחר שלב
1. ראשית, בואו נכין את החמוציות המיובשות. אנו שוטפים אותו במים וממלאים אותו במים רותחים. השאירו את זה למשך 10 דקות.
לאחר 10 דקות מסננים את המים ומייבשים את החמוציות במגבות נייר.
בעזרת פעולות פשוטות כל כך, אנו נפטרים מהכימיקלים שבהם מעובדים פירות יבשים.
2. הכניסו 220 גר 'חמאה לסיר, הוסיפו 150 גר' סוכר ושפכו 80 גר 'סירופ הפוך. במתכון זה ניתן להחליף סירופ הפוך בדבש.
3. שמנו הכל על הכיריים. מחממים על אש נמוכה עד שכל החומרים מתאחדים.
הכל התחמם, הסוכר נמס, הסירו את התערובת מהאש.
4. יוצקים לתבנית 350 גר 'שיבולת שועל וחמוציות מוכנות.
מערבבים הכל היטב.
אני משתמש בפתיתי שיבולת שועל הנפוצים ביותר שצריך לבשל אותם במשך 5-10 דקות, ולא באלונות מיידיים. במקום חמוציות ניתן להוסיף לפירות שיבולת שועל פירות יבשים, למשל: צימוקים, שזיפים מיובשים או משמשים מיובשים. פירות יבשים חמוצים הם הטובים ביותר.
5. מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה. לקחתי טופס בגודל 22 * 30 ס"מ.
יוצקים את תערובת השיבולת שועל המוכנה לתבנית אפייה ומיישרים אותה על כל הטופס.
6. הכנסנו את הטופס לתנור שחומם מראש ל -160 מעלות ואופים במשך 35 דקות.
7. הריק לסורגים נאפה, הוציאו אותו מהתנור והשאירו אותו על השולחן להתקרר כ- 15 דקות.
חלפו 15 דקות, שיבולת השועל עדיין חמה, חותכים אותה בסכין לסורגים.
תנו לסורגים להתקרר לחלוטין והם יהפכו לפריכים.
חטיפי שיבולת השועל טעימים מאוד. הברים האלה נהדרים לחטיף וניתן לתת אותם בבטחה לילדים במקום ממתקים. הקפידו לבשל אותם, ככל שהם מוכנים בפשטות רבה.
מתכון וידאו
מתכון לקוח מהאתר הקולינרי שלי gotovimop.com