שלום, קוראים יקרים של ערוץ "בישול עם נטליה קלנינה"! אני מברך את האורחים הקבועים שלי, כמו גם את כל אלה שבאו לראות אותי בפעם הראשונה!
היום אני רוצה לחלוק מתכון לטעים לחמניות לבוש מהירות עם גבינת קוטג '. מי שמנסה את זה בפעם הראשונה חושב שיש גבינה. לחמניות כאלה מוכנות במהירות רבה בזמן ולא ייקחו יותר מ -10 דקות, אך כתוצאה מתברר טעים מאוד, הקפידו לבשל, אני בטוח שתאהבו אותם ותבשלו אותם יותר מאחד זְמַן.
***************************
מתכון:
Curd -200 גרם
סוכר -1 כפות
ביצים -2 יח '
סוכר וניל -1 חבילה
Lavash - 180 גרם
שמן צמחי - לטיגון
שיטת בישול
וכך נכין את המילוי. שמנו כל גבינת קוטג 'בקערה, אני אוהב שהיא שמנה יותר. אנו שוברים 2 ביצים, מוסיפים 1 כף. סוכר, סוכר וניל, אם אתם אוהבים מתוק יותר הוסיפו עוד סוכר.
אנחנו מערבבים הכל.
עכשיו אנחנו לוקחים פיתה. אני לוקח את זה במשקל 180 גרם, פורש אותו. שמים את המילוי ומחלקים בשכבה דקה.
עכשיו אנחנו עוטפים את הגליל.
חותכים לגלילות מחולקות, אני חותך ל 12 חתיכות.
לוקחים מחבת, יוצקים שמן צמחי, מחממים אותו, שמים לחמניות ומטגנים על אש בינונית עד להזהבה. מוציאים מהתבנית על מגבת נייר כדי להסיר עודפי שמן.
אנחנו מטגנים את החלק הבא. אנו מגישים בחום בוהק לשולחן לקפה או כוס תה.
אם אהבת את המתכון, שים אותו בכיתה, שתף אותו ברשתות חברתיות או כתוב תגובה. המשוב שלך הוא התמורה הטובה ביותר עבורי 😘 😘 😘
תוכלו גם לצפות בתהליך מפורט יותר של הכנת קאטלים בסרטון הקצר שלי למטה: