גזר צריך לבישול מאכלים רבים. כמעט כל מרק צריך יבול השורש הזה. גזר נותן את הכלים הראשון והשני טעם וארומה מיוחדים. בחורף גזר שנקטף בסתיו. לרוב, אחסון של גזר שלם להשתמש בחול. הם שופכים גזר בשל עם ארגזי עץ אחסונם מרתף יבש או במרתף.
דרכים אחרות כדי להציל את הגזר לעתיד: ייבוש, המלחה והקפאה.
הבה נבחן הקפאת גזר יותר במקרר במקפיא.
מתכון הקפאת גזר לחורף
מרכיבים:
- גזר ובינוני
- חבילה הדוקה
אופן הכנה:
1. גזר לבחור בגודל בינוני, וזה לא הכי טוב מדי בשל, ללא סדקים או שברים.
2. לשטוף פקעות, מראש לספוג במשך כשעה במים החמים.
3. גזר פיל מלכלוך קצוות לחתוך topsheet וזנב.
4. קוצצים את הגזר לקוביות, פרוסות, רצועות או לגרר.
5. ארוז מראש גזר פרוס במגוון דרכים חזקה שקיות פלסטיק. אתה יכול להשתמש בחבילות עם מנעול מיוחד.
6. הסר מנות במקפיא במקרר למשך 2 שעות.
7. הסר את החבילות מהמקפיאות ובזהירות ללוש עד למרחק גזר אינם תקועים בתהליך ההקפאה.
הגזר הקפוא המוגמר המשמש להכנת מרקים, חטיפים חמים.
שימוש בריאות!
מעניין רבכאן
תודה על האסקים וחברות
כל טוב!