מנה פשוטה וקשה לבוא! מתכון מהסדרה "לעצלנים". אבל אתה צריך לבצע מרינדה מראש (זה לוקח לא יותר מ -5 דקות).
באופן מסורתי, ישנן כמה תגובות מתחת למתכון זה ב- YouTube ממי שכבר ניסו:
ראשית, אני אכין את המרינדה. מבין התבלינים אני בדרך כלל לוקח פפריקה, שום יבש ותיבול "חמלי-סונלי". אני משלב עם שמנת חמוצה. אני מוסיפה מלח ומערבבת.
• חזה עוף
• חמלי-סונלי - כפית אחת.
• פפריקה - 1 כפית.
• שום מיובש - 1 כפית.
• שמנת חמוצה (ניתן להשתמש במיונז) - 2 כפות.
• מלח
עכשיו חזה העוף. אני עושה חתכים כאלה על זה:
ושפשפו אותו היטב במרינדת שמנת חמוצה מוכנה. שמתי אותו בשקית ובמקרר למשך 8 שעות לפחות (אך ככל שהוא משתרך זמן רב יותר כך יוצא טעים ועסיסי יותר).
ואז שמתי את החזה בתבנית אפייה.
חשוב מאוד גם לאפות כמו שצריך! חממו את התנור ל 200 מעלות והכניסו לתוכו את צלחת חזה העוף למשך 15 דקות.
אחרי 15 דקות (לא לפתוח את התנור) אני מוריד את הטמפרטורה ל -180 מעלות ואופה עוד 25-30 דקות.
מסתבר חזה עוף מאוד מעורר תיאבון וסופר עסיסי! לא ניסיתי את זה יותר! ממליץ בחום! ראה כמה זה נראה מעורר תיאבון (גלול בתצלום!) 👇
בסרטון למטה המתכון הזה ועוד 4 מנות פשוטות, מהירות וטעימות מאוד שניתן להגיש על השולחן החגיגי!