זה הזמן לקישואים. אני ממליץ על מתכון פשוט להכנה נוספת לחורף.
אם כבר בישלתם על פי מתכון זה, השאירו את המשוב שלכם בתגובות. אני אהיה אסיר תודה))
כאן, בסרטון, המתכון הזה ועוד 4 מתכונים מעניינים מקישואים. תראה - אתה תאהב את זה))
איך לבשל
קישואים שוטפים היטב וחותכים לקוביות. אתה יכול לחתוך את זה בצורה אחרת, כמובן, אבל אני כל כך רגיל לזה)) וזה כל כך נוח לאכול אחר כך.
העבירו את הקישואים הפרוסים לקערה והוסיפו את כל שאר המרכיבים. קוצצים ירקות עם סכין, שום - דרך מכבש. או שאתה יכול גם לחתוך אותו.
אני מערבב את הכל ומשאיר אותו על השולחן כ -3 שעות.
ואז אני מעביר את הקישואים המוכנים לצנצנות נקיות. בדרך כלל אני משתמש בליטר.
אני מכסה את הבנקים במכסים. שמתי אותו בסיר לעיקור. תמיד שמתי מגבת בתחתית התבנית כדי שהצנצנות לא יתפוצצו. אני שופכת מים חמים עד לכתפי הפחיות. ואני מעקרת 7-8 דקות.
ואז אני מהדק את המכסים היטב ומשאיר את הצנצנות מתחת לשמיכה חמה עד שהם מתקררים לחלוטין.
מתכון:
• קישואים - 1.5 ק"ג
• שום - 3-4 שיניים.
• מלח - 1 כף.
• פלפל שחור גרוס - 1 כפית.
• סוכר - 3 כפות.
• שמן צמחי - 120 מ"ל
• חומץ שולחן 9% - 110-120 מ"ל
• פלפל חריף - 1 יח '.
• שמיר
• פטרוזיליה
*** תפוקה - 2 ליטר