עכשיו אופנתי לדבר על תזונה בריאה, ורבים כותבים לי שהגיע הזמן לבנות מחדש וללכת אחרי האופנה. אבל למה? אני מאמין שאפשר לאכול הכל, העיקר לדעת מתי לעצור)) היום יש לי שוב "נורא מזיק", "נורא שמן", אבל כל כך טעים... ביסקוויטים.
כרגיל, למי שאוהב לראות ולהאזין יותר מאשר לקרוא, הסרטון מופיע למטה. ישנם עד 5 מתכוני עוגיות! כולם שונים, אך הכל מוכן בפשטות ובמהירות רבה. תראה - אתה תאהב את זה))
אני משלבת את החמאה המרוככת עם סוכר ומערבבת.
אני מוסיפה את הקמח המנופה. אני תמיד מוסיפה קמח בהדרגה, לא בבת אחת. זה עשוי לקחת קצת פחות קמח.
הנה הבצק:
אפשר לשים את הבצק במקרר לחצי שעה. אבל אני בדרך כלל לא, אני מבשל את העוגיות מיד. אני מרדד את הבצק "נקניק". שמתי סוכר על הלוח ומגלגל בתוכו את "הנקניקיה".
לחתוך לחתיכות. משהו כזה:
מרחתי אותו על תבנית עם נייר אפייה במרחק קצר אחד מהשני.
שמתי נייר אפייה עם עוגיות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 15-20 דקות. הנה מה שקורה:
נתתי לעוגיות להתקרר מעט ולהגיש עם תה! אני לא מכיר שום מתכון פשוט יותר. כתוב אם אתה יודע.
• קמח - 250 גרם (מנופה! קמח שונה, אז הוסיפו בהדרגה, לא בבת אחת, לפעמים 200-220 גרם זה מספיק - ראו שעקביות הבצק היא כמו שלי)
• חמאה - 170 גרם
• סוכר 100 גרם (50 גרם לבצק + 50 גרם לאבק)
הירשמו לערוץ שלי - נבשל ביחד!
ראה גם:
עוגה ללא אפייה "תמיד מצליחה". לוקח להכין 15 דקות!